Kabaklı flammkuchen tarifi, geleneksel bir Alman pizzası olan<a href="https://yemek.com/tarif/flammkuchen/" target="_blank" rel="noopener"> flammkuchen'nın</a> en sevilen hallerinden biri. El yapımı incecik hamuruyla<a href="https://yemek.com/tarif/pizza/" target="_blank" rel="noopener"> pizzayı</a> andıran bu nefis lezzet, yumuşacık taze peynir ve <a href="https://yemek.com/tarif/mevsiminde/" target="_blank" rel="noopener">mevsiminde</a> marine edilmiş kabak ile mükemmel bir lezzete dönüşüyor. Bu hafif ve lezzetli<a href="https://yemek.com/tarif/hamur-isi/" target="_blank" rel="noopener"> hamur işini </a>dilerseniz tek başınızayken kendinizi şımartmak için, dilerseniz eve arkadaşlarınızı davet ettiğinizde veya özel bir akşam yemeğinde gönül rahatlığıyla servis edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Alman Mutfağından Geliyor: Kabaklı Flammkuchen

Kabaklı Flammkuchen

Hem tavuğa hem de hamur işine bayılırım diyorsanız, bu tarif tam da size göre! Harika bir tavuklu pide tarifi sizlerle...

Dışı Çıtır: Ev Yapımı Tavuklu Pide

Ev Yapımı Tavuklu Pide

<a href="https://yemek.com/tarif/bakla-yemegi/" target="_blank" rel="noopener">İç bakla yemeği</a>, <a href="https://yemek.com/tarif/sebze/" target="_blank" rel="noopener">sebzeler</a>in doyurucu ve sağlıklı dünyasını sofralarınıza taşıyan, lezzetli bir sebze yemeği <a href="https://yemek.com/tarif/" target="_blank" rel="noopener">tarif</a>idir. Özellikle bakla mevsiminde taze ve iri baklalarla yapılan bu yemek, yöresel tatlar arasında önemli bir yere sahiptir. İnce doğranmış soğanlar, zeytinyağında kavrularak yumuşatılır ve ardından salça ile tatlandırılır. Bu lezzetli karışıma eklenen taze baklalar, su eklenerek pişirilir ve kıvam alır. Son olarak taze dereotu ile süslenen bu enfes yemek, sofralarınıza ferahlık ve sağlık katar. İç <a href="https://yemek.com/tarif/taze-bakla-yemegi/" target="_blank" rel="noopener">bakla yemeği tarifi</a>yle, sevdiklerinize doğal ve lezzet dolu bir sebze yemeği sunabilirsiniz. Şimdiden afiyetler!

Doyurucu ve Sağlıklı: İç Bakla Yemeği

İç Bakla Yemeği

Her yıl 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan <a href="https://turkishcuisineweek.com/" target="_blank" rel="noopener">Türk Mutfağı Haftası </a>kapsamında bu yıl menüde tarih, kültür ve doğanın bir buluşması olan Ege lezzetleri var!<a href="https://www.yemeksepeti.com/" target="_blank" rel="noopener"> Yemeksepeti</a> ve <a href="https://yemek.com/" target="_blank" rel="noopener">Yemek.com</a> olarak destek verdiğimiz Türk Mutfağı Haftası'nda Ege lezzetleri menüsünde yer alan bu tarifi, Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın destekleriyle sizlerle buluşturuyoruz. Ege'nin bereketli topraklarının ve köklü mutfağının simgesi olan, geleneksel olarak sağlıklı, sürdürülebilir ve Akdeniz tipi beslenme şeklini öne çıkaran Ege lezzetlerine siz de mutfağınızda yer verebilir ve <a href="https://yemek.com/tarif/yerel-ureticilerden/" target="_blank" rel="noopener">yerel üreticilerden</a> malzemelerinizi temin edip bölge ekonomisine katkıda bulunabilirsiniz.
Mücver, Osmanlı dönemine ait yemek kitaplarında bulunan tariflerden biridir. Günümüz Türk Mutfağı’nda en çok sakız kabağı ile yapılan versiyonu bilinir. Evlerde kabak dolması yapılırsa, sonraki öğünde mutlaka mücver yapılır. Dolma için oyulan kabağın içi, biraz malzeme eklenerek mücver haline getirilir ve Türk Mutfağı’nın atıksız yemek kültürünün en iyi örneklerinden biri olur. Kabaklı mücver, kızartma olmasına rağmen oldukça hafif ve taze bir lezzete sahiptir. Bu tazelik hissini, bolca konan taze soğan, maydanoz, dereotu üçlüsünden ve bazen eklenen taze nane ile kazanır. Çoğu zaman içine çatalla ezilmiş beyaz peynir de konulur. Son dönemlerde, kızartılarak yapılan yerine fırında yapılan mücver de oldukça popüler hale gelmiştir.

Ege Lezzetleri: Ege Usulü Mücver

Ege Usulü Mücver

Her yıl 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan <a href="https://turkishcuisineweek.com/" target="_blank" rel="noopener">Türk Mutfağı Haftası </a>kapsamında bu yıl menüde tarih, kültür ve doğanın bir buluşması olan Ege lezzetleri var!<a href="https://www.yemeksepeti.com/" target="_blank" rel="noopener"> Yemeksepeti</a> ve <a href="https://yemek.com/" target="_blank" rel="noopener">Yemek.com</a> olarak destek verdiğimiz Türk Mutfağı Haftası'nda Ege lezzetleri menüsünde yer alan bu tarifi, Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın destekleriyle sizlerle buluşturuyoruz. Ege'nin bereketli topraklarının ve köklü mutfağının simgesi olan, geleneksel olarak sağlıklı, sürdürülebilir ve Akdeniz tipi beslenme şeklini öne çıkaran Ege lezzetlerine siz de mutfağınızda yer verebilir ve <a href="https://yemek.com/tarif/yerel-ureticilerden/" target="_blank" rel="noopener">yerel üreticilerden</a> malzemelerinizi temin edip bölge ekonomisine katkıda bulunabilirsiniz.
Zeytinyağlı taze fasulye, Türk Mutfağı’nda bir klasiktir. Bazı evlerde bol domatesli yapılır, ancak eskiden tencerenin ortasına tek bir soyulmuş domates konur, fasulyeler etrafına yelpaze şeklinde dizilir ve yemek sadece yağına kalana kadar pişirilirdi. Soğuyup demlendikten sonra, şekli bozulmadan servis tabağına çevrilir ve son derece şık bir misafir yemeği olarak sunulurdu.

Ege Lezzetleri: Ege Usulü Zeytinyağlı Taze Fasulye

Ege Usulü Zeytinyağlı Taze Fasulye

Her yıl 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan <a href="https://turkishcuisineweek.com/" target="_blank" rel="noopener">Türk Mutfağı Haftası </a>kapsamında bu yıl menüde tarih, kültür ve doğanın bir buluşması olan Ege lezzetleri var!<a href="https://www.yemeksepeti.com/" target="_blank" rel="noopener"> Yemeksepeti</a> ve <a href="https://yemek.com/" target="_blank" rel="noopener">Yemek.com</a> olarak destek verdiğimiz Türk Mutfağı Haftası'nda Ege lezzetleri menüsünde yer alan bu tarifi, Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın destekleriyle sizlerle buluşturuyoruz. Ege'nin bereketli topraklarının ve köklü mutfağının simgesi olan, geleneksel olarak sağlıklı, sürdürülebilir ve Akdeniz tipi beslenme şeklini öne çıkaran Ege lezzetlerine siz de mutfağınızda yer verebilir ve <a href="https://yemek.com/tarif/yerel-ureticilerden/" target="_blank" rel="noopener">yerel üreticilerden</a> malzemelerinizi temin edip bölge ekonomisine katkıda bulunabilirsiniz.
Karides güveç, balık lokantalarının geliştirdiği ve günümüzde neredeyse klasikleşmiş bir yemektir. Küçük kaplarda tek kişilik porsiyonlar olarak yapılsa da, bazen paylaşım için ortaya sunulur. Karides güveç, ev mutfaklarında pek sık görülmese de, deniz mahsulleri sunan meyhane ve balık lokantalarının klasikleri arasına girmiştir.

Ege Lezzetleri: Ege Usulü Karides Güveç

Ege Usulü Karides Güveç

Her yıl 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan <a href="https://turkishcuisineweek.com/" target="_blank" rel="noopener">Türk Mutfağı Haftası </a>kapsamında bu yıl menüde tarih, kültür ve doğanın bir buluşması olan Ege lezzetleri var!<a href="https://www.yemeksepeti.com/" target="_blank" rel="noopener"> Yemeksepeti</a> ve <a href="https://yemek.com/" target="_blank" rel="noopener">Yemek.com</a> olarak destek verdiğimiz Türk Mutfağı Haftası'nda Ege lezzetleri menüsünde yer alan bu tarifi, Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın destekleriyle sizlerle buluşturuyoruz. Ege'nin bereketli topraklarının ve köklü mutfağının simgesi olan, geleneksel olarak sağlıklı, sürdürülebilir ve Akdeniz tipi beslenme şeklini öne çıkaran Ege lezzetlerine siz de mutfağınızda yer verebilir ve <a href="https://yemek.com/tarif/yerel-ureticilerden/" target="_blank" rel="noopener">yerel üreticilerden</a> malzemelerinizi temin edip bölge ekonomisine katkıda bulunabilirsiniz.
 
Bu yemek, tepside hazırlanan köfte çeşitleri arasında en beğenilenlerden biridir. Lezzetini, tüm malzemelerin önce tavada ayrı ayrı kızartılıp, sonra tepside birleştirilerek tekrar fırınlanmasından alır. Özellikle suyuna ekmek banmak oldukça keyiflidir. İçinde patates bulunduğundan oldukça doyurucudur, bu yüzden yanında pilava veya makarna yapmanıza gerek kalmaz. Domatesin piştikçe koyulaşan suyu, köftelere harika bir sos yapar. Haydi gelin bu enfes tarifin sırlarını beraber keşfedelim.

Ege Lezzetleri: Ege Usulü İzmir Köfte

Ege Usulü İzmir Köfte

Patates yahnisi, <a href="https://yemek.com/tarif/sebze/" target="_blank" rel="noopener">sebze yemeği tarifleri</a> arasında klasik ve lezzetli bir alternatiftir. <a href="https://yemek.com/tarif/sulu-yemek/" target="_blank" rel="noopener">Sulu yemek tarifleri</a> içinden seçebileceğiniz pratik ve doyurucu bu <a href="https://yemek.com/tarif/" target="_blank" rel="noopener">tarif</a>, <a href="https://yemek.com/tarif/tavuk-taslik/" target="_blank" rel="noopener">tavuk taşlık</a> yemeği gibi bol proteinli bir ana yemeğin leziz eşlikçisi olarak sofralarınızda yerini alacak. Küp doğranmış soğanların sıvı yağda kavrulmasıyla başlayan, ardından patateslerin eklenmesi ve salça ile zenginleştirilmesiyle devam eden bu tarif, et ya da kemik suyu ile pişirilerek lezzetini tamamlar. Baharatlarla tatlandırılmış bu enfes patates yahnisi tarifi, hem kolay hem de besleyici bir seçenek sunar. Afiyet olsun!

Doyurucu ve Pratik: Patates Yahnisi

Patates Yahnisi

Fırında et yemeği tarifi, <a href="https://yemek.com/tarif/et/" target="_blank" rel="noopener">et tarifleri</a> arasında pratikliğiyle öne çıkan enfes bir seçenektir. Bu <a href="https://yemek.com/tarif/" target="_blank" rel="noopener">tarif</a>te, dana kuşbaşı etler, iri doğranmış soğan, patates ve kapya biberle harmanlanarak lezzetli bir fırın yemeği oluşturur. Kimyon ve karabiberle baharatlandırılan bu yemek, zeytinyağı ve ezilmiş sarımsakla daha da lezzetlendirilir. <a href="https://yemek.com/tarif/patates-yahnisi/" target="_blank" rel="noopener">Patates yahnisi</a> eşlikçisi ile leziz bir menü oluşturmak isteyenler için mükemmel bir menü sunar. Malzemeleri karıştırıp, yağlı kağıtla kapatarak 180 derece fırında 45 dakika pişirin, ardından kağıdı alıp 15 dakika daha pişirerek sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Usul Usul Pişer: Fırında Et Yemeği

Fırında Et Yemeği

Havuçlu iç bakla yemeği, <a href="https://yemek.com/tarif/sebze/" target="_blank" rel="noopener">sebze yemeği tarifleri</a> ve <a href="https://yemek.com/tarif/sulu-yemek/" target="_blank" rel="noopener">sulu yemek tarifleri</a> arasında kendine özel bir yer edinmiş, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Zeytinyağında kavrulan soğan ve havuçlarla başlayıp, <a href="https://yemek.com/tarif/zeytinyagli-ic-bakla/" target="_blank" rel="noopener">iç bakla</a>ların eşsiz tadıyla birleşen bu <a href="https://yemek.com/tarif/ic-bakla-yemegi/" target="_blank" rel="noopener">iç bakla yemeği tarifi</a>, limon suyu ve un ile kıvam alır. Kısık ateşte yavaş yavaş pişen yemeğimiz, soğuduktan sonra ekstra zeytinyağı ve doğranmış dereotu ile taçlanır. <a href="https://yemek.com/tarif/siyah-pirinc-pilavi/" target="_blank" rel="noopener">Siyah pirinç pilavı</a> eşlikçisi ile leziz bir menü oluşturmak için ideal olan bu <a href="https://yemek.com/tarif/" target="_blank" rel="noopener">tarif</a>, hem besleyici hem de nefis bir alternatiftir. Afiyet olsun!

Tam Zamanında: Havuçlu İç Bakla Yemeği

Havuçlu İç Bakla Yemeği

Lezzetli ve sağlıklı bir akşam yemeği mi arıyorsunuz? Fırında soslu somon tarifimiz, hem kolay hazırlanışı hem de muhteşem lezzetiyle sofralarınıza mükemmel bir seçenek sunuyor.

Davet Sofralarına Yakışır: Fırında Soslu Somon

Fırında Soslu Somon

Asya mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan Asya usulü soslu patlıcan tarifi ile sofralarınıza yepyeni bir tat katmaya ne dersiniz? Zengin baharatlar ve aromatik soslarla harmanlanmış bu<a href="https://yemek.com/tarif/" target="_blank" rel="noopener"> tarif,</a> patlıcanın yumuşak dokusuyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis yemek, özellikle yoğun tempolu günlerinizde kurtarıcınız olacak.
Asya mutfağının vazgeçilmez tatlarını evinizde deneyimleyerek isterseniz bu nefis Asya usulü soslu patlıcan tarifi ilk fırsatta denemelisiniz!

Akşam Yemeği Tarifleri