İncecik Olur:

4 Kişilik Krep Tarifi

Name: 4 Kişilik Krep
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KAHVALTILIK TARİFLERİ

16 Aralık 2022

Tarif Defterime
Ekle

Fransız mutfağından dünyaya yayılan krep, Türk mutfağında da “akıtma” adıyla biliniyor. Krep tavasında pişirilen hamur işidir. Hem tuzlu hem de tatlı malzemelerle sunulabilir.

Sabah kahvaltılarının en sevilenlerinden olan krep akışkan bir hamura sahip olmasından dolayıçok seviliyor diyebilirisz. Bu hamur da kabartma tozu ya da maya bulunmaz, bunu da hatırlatmak isteriz. Tavaya incecik dökülen hamur ipek gibi yumuşacık olur.

Bu tarifimiz de tam 4 kişilik krep hazırladık. Tek kişilik krep malzemelerini arttırdık gibi de düşünebilirsiniz aslında. Tam ölçüsü krep tarifimizi denemek için sizi mutfağa alalım. Adım adım yapılışı aşağıda sizleri bekliyor.

Devamını Oku

4 Kişilik Krep Kalorisi Ne Kadar:1 adet için225/kcal

4 Kişilik Krep Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

4 Kişilik Krep Tarifi İçin Malzemeler

2adetyumurta
2su bardağısüt
1,5su bardağıun(1 yemek kaşığı un)
1çay kaşığıtuz
1tatlı kaşığısıvı yağ

4 Kişilik Krep Tarifinin Püf Noktası

Yumurtaları ve sütü önceden oda sıcaklığına getirin deriz.

4 Kişilik Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

4 kişilik krep için derin bir kap içerisinde yumurta ve sütü çırpın. Un, tuz ve yağ ekleyip çırpmaya devam edin. Pürüzsüz bir hamur elde edin.
Tavanızı yağlayın. Bir kepçe krep hamurundan tavaya alın.
Sağa sola eğerek hamuru yayın. Arkalı önlü pişirin.
Tüm harç bitene kadar aynı işlemi yapın.
4 kişilik krep hazır. Afiyet olsun.

4 Kişilik Krep Tarifinin Pişirme Önerisi

İlk krep öncesinde tavayı biraz yağlayın, ardından her pişirme öncesinde yağa ihtiyaç kalmayabilir.

4 Kişilik Krep Tarifinin Servis Önerisi

Tatlı krepler için bal, reçel, çikolata kreması; tuzlu olanlar için ise beyaz peynir, zeytin, avokado, yumurta tercih edebilirsiniz.

4 Kişilik Krep Hamuru İçin Kaç Yumurta Gerekir?

4 kişilik krep hamuru için 2 adet büyük boy yumurta yeterlidir.

4 Kişilik Krep Hamuru Kaç Adet Krep Çıkarır?

Orta boy bir tava kullanıyorsanız, 4 kişilik hamurdan 8 ila 10 adet ince krep çıkacaktır.

4 Kişilik Krep Hamuru İçin Ne Kadar Un Kullanmalıyım?

4 kişilik krep hamuru için ortalama olarak 1,5 su bardağı un yeterlidir.

4 Kişilik Krep Hamurunun Kıvamı Sulandı, Nasıl Düzeltirim?

Hamurunuz fazla sulandıysa, kıvamı toparlamak için 1–2 yemek kaşığı un ekleyerek tekrar çırpın.

4 Kişilik Krepler Arasında Soğumaması İçin Ne Yapmalıyım?

Kreplerin arka arkaya pişerken soğumaması için pişenleri bir tabakta üst üste dizip üzerini temiz bezle örtebilirsiniz.

4 Kişilik Krep Servisini Nasıl Sıcak Tutarım?

Tüm krepler pişene kadar önceden ısıtılmış ama kapatılmış bir fırında saklayabilirsiniz.

4 Kişi İçin Krep Hazırlarken Herkesi Bekletmeden Servis Nasıl Yapılır?

Krep pişirme sırasında iki tava kullanabilirsiniz bu soruya çözüm olarak, süreci hızlandırarak herkesin sıcak krep yemesini sağlarsanız. İlk pişen krepleri sıcak tutarken yeni krepler hazırlandıkça tabaklara alınabilir.

4 Kişilik Krep İçin Hangi Dolgu Malzemeleri Uygundur?

Tatlı krepler için muz, çilek, bal, reçel, çikolata kreması, fındık ezmesi gibi dolgular tercih edilebilirsiniz. Tuzlu krepler içinse beyaz peynir, kaşar, zeytin ezmesi, mantar sote veya pastırma gibi seçenekler oldukça lezzetli olacaktır.