Türk Çayı Kaybolmasın Diye Sürdürülebilir Çay Tarımı Belgeseli

yemek.com
Ufuk Utaş
Fırından yeni çıkmış mozzarella peyniri, ızgara bonfilenin üstünde uzanan karame ... Devamını okuyun
Ufuk Utaş
253068 takipçi401 içerik

Sıkça Yenen Konular

Tugay Güntekin
Nisan 26, 2016
Neşe Gülmez
Şubat 5, 2015
Tugay Güntekin
Ağustos 19, 2015
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

Türkiye'nin en büyük gerçeğidir çay. Ancak bu gerçek, gerçekten yok olma tehlikesiyle karşı karşıya.

Net konuşalım: Ortalama bir çay tarlasının yaşam süresi 100 yıl. Türkiye Cumhuriyeti'nin kuruluşundan sonra dikilmeye başlanan Türk çayı tarlaları ise, 75 yaşında. Bu topraklarda çayın yalnızca Doğu Anadolu'da yetiştiğini, başka bir yerde çay tarlası olmadığını düşünürsek, kabaca 25 yılımız var.

25 yıl. Hiçbir şey.

Bu konuda en hızlı refleksi, Lipton ve National Geographic Türkiye vermiş. Tarlaları kurtarmak için yola çıkan bu iki ekip, o güzel Karadeniz insanına; çay üreticilerine doğru tarım teknikleri öğretebilmek için Sürdürülebilir Çay Tarımı projesini hayata geçirmiş. Amaç çaya da üreticiye de 'zarar' vermeden, çayın hayatını kurtarmak.

Destekliyoruz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?