<p>İnsanoğlu için çok önemli bir besin maddesi olan makarnanın ham maddesidir. Protein değeri yüksek olduğu için değerli bir tahıl türüdür.</p>
<h2>İrmiğin faydaları</h2>
</p>
<p>- İrmik hem protein, yağ ve karbonhidrat hem de mineral ile vitamin açısından zengin bir besin maddesi olduğundan ötürü vücudumuz için oldukça besleyicidir. </p>
<p>- Besin değerlerinin yüksek oluşu büyümeyi desteklediği için özellikle büyüme ve gelişme çağında olan çocuklar için sıklıkla tercih edilmesi gerekir. </p>
<p>- Kemik ve diş sağlığı için çok önemli olan kalsiyum ile kas ve sinir sistemi için gerekli olan magnezyumu içerir.</p>
<p>- Kandaki oksijeni taşıyan hemoglobinin yapı taşı olan demir, irmikte bol miktarda bulunur.<span class="redactor-invisible-space"><br /></span></p>
<p>- Kilo problemi yaşadığı için diyet yapmak isteyenler, bol lifli ve proteinli yapısı olan irmiği tercih edebilirler. </p>
<p>- Glisemik indeksinin düşük olmasından dolayı, insülinin kana yavaş karışmasını sağlar. Böylece vücuttaki şeker dengesinin korunmasına yardımcı olur.  Bu yüzden şeker hastalarının beyaz un yerine irmik kullanması tavsiye edilir.&nbsp;</p>
<p>- Sindirim sistemine katkıda bulunur. </p>
<p>- Yetişkin ve genç sağlığı için önem arz eden E ve B vitaminleri, irmikte bol miktarda vardır. İrmiğin içerdiği B vitamin kompleksi olan B-1, B-2, B-3, B-6 ve B-9 merkez sinir sistemine katkıda bulunur.</p>
<p>- Vücudun su dengesini sağlayan sodyum, bağışıklık sistemi için oldukça önemli olan çinko da irmikte bulunur. Elektrolit bir mineral olan ve kalp- böbrek sağlığı açısından önem arz eden potasyumu içerir.</p>
<h2>İrmik nasıl pişirilir?</h2>
<p>İrmik, aslında makarnanın ham maddesi olduğu için en sık kullanıldığı alan makarna üretimidir. Haliyle irmiğin, doğrudan pişirildiği yemeklere rastlamak güçtür. Genel olarak tatlılar için tercih edilen ve son derece sevilen bir besin maddesidir. En sık pişirme yöntemleri ise helva yapımı ve sütlü tatlı şeklinde yapımıdır. Meşhur irmik helvası, irmiğin kavrulup şekerle birlikte pişirilmesiyle hazırlanırken irmik tatlısı denilen sütlü tatlıda irmik yoğurt ile birlikte çırpılır.</p>
<div class="mobileContentRepeat"><div class="banner"><div id='div-gpt-ad-1469781094398-7' style='width:300px;'><script type='text/javascript'>googletag.cmd.push(function () { googletag.display('div-gpt-ad-1469781094398-7'); });</script></div></div></div><h2>İrmik nasıl saklanır?</h2>
<p>İrmik; un ve pirinç gibi cam kavanozda ve oda sıcaklığında muhafaza edilebilir. Saklanması oldukça zahmetsiz olan irmiği mutfak tezgahına veya rafa koyabilirsiniz.</p>

irmik_262202078  (4)

SÖZLÜK

İrmik

<p>İnsanoğlu için çok önemli bir besin maddesi olan makarnanın ham maddesidir. Protein değeri yüksek olduğu için değerli bir tahıl türüdür.</p> <h2>İrmiğin faydaları</h2> </p> <p>- İrmik hem protein, yağ ve karbonhidrat hem de mineral ile vitamin açısından zengin bir besin maddesi olduğundan ötürü vücudumuz için oldukça besleyicidir. </p> <p>- Besin değerlerinin yüksek oluşu büyümeyi desteklediği için özellikle büyüme ve gelişme çağında olan çocuklar için sıklıkla tercih edilmesi gerekir. </p> <p>- Kemik ve diş sağlığı için çok önemli olan kalsiyum ile kas ve sinir sistemi için gerekli olan magnezyumu içerir.</p> <p>- Kandaki oksijeni taşıyan hemoglobinin yapı taşı olan demir, irmikte bol miktarda bulunur.<span class="redactor-invisible-space"><br /></span></p> <p>- Kilo problemi yaşadığı için diyet yapmak isteyenler, bol lifli ve proteinli yapısı olan irmiği tercih edebilirler. </p> <p>- Glisemik indeksinin düşük olmasından dolayı, insülinin kana yavaş karışmasını sağlar. Böylece vücuttaki şeker dengesinin korunmasına yardımcı olur.  Bu yüzden şeker hastalarının beyaz un yerine irmik kullanması tavsiye edilir.&nbsp;</p> <p>- Sindirim sistemine katkıda bulunur. </p> <p>- Yetişkin ve genç sağlığı için önem arz eden E ve B vitaminleri, irmikte bol miktarda vardır. İrmiğin içerdiği B vitamin kompleksi olan B-1, B-2, B-3, B-6 ve B-9 merkez sinir sistemine katkıda bulunur.</p> <p>- Vücudun su dengesini sağlayan sodyum, bağışıklık sistemi için oldukça önemli olan çinko da irmikte bulunur. Elektrolit bir mineral olan ve kalp- böbrek sağlığı açısından önem arz eden potasyumu içerir.</p> <h2>İrmik nasıl pişirilir?</h2> <p>İrmik, aslında makarnanın ham maddesi olduğu için en sık kullanıldığı alan makarna üretimidir. Haliyle irmiğin, doğrudan pişirildiği yemeklere rastlamak güçtür. Genel olarak tatlılar için tercih edilen ve son derece sevilen bir besin maddesidir. En sık pişirme yöntemleri ise helva yapımı ve sütlü tatlı şeklinde yapımıdır. Meşhur irmik helvası, irmiğin kavrulup şekerle birlikte pişirilmesiyle hazırlanırken irmik tatlısı denilen sütlü tatlıda irmik yoğurt ile birlikte çırpılır.</p> <div class="mobileContentRepeat"><div class="banner"><div id='div-gpt-ad-1469781094398-7' style='width:300px;'><script type='text/javascript'>googletag.cmd.push(function () { googletag.display('div-gpt-ad-1469781094398-7'); });</script></div></div></div><h2>İrmik nasıl saklanır?</h2> <p>İrmik; un ve pirinç gibi cam kavanozda ve oda sıcaklığında muhafaza edilebilir. Saklanması oldukça zahmetsiz olan irmiği mutfak tezgahına veya rafa koyabilirsiniz.</p>

kırmızı mercimek_220312231

Kırmızı Mercimek

bulgur_262202078

Bulgur

kuru-fasulye-1

Kuru Fasulye

<p>Özellikle Akdeniz, Orta Doğu, Güney Asya ve Hindistan mutfakları için çok önemli bir gıda maddesi mercimek, lezzetli ve besin değeri yüksek bakliyat cinslerindendir. Taneleri yassı şekilde olan mercimeğin renk ve ebatlarına göre belirlenen sultan, yeşil ve kırmızı gibi türleri vardır. Kırmızı mercimek, içerisinde etken madde olarak B vitaminleri, fosfor ve demiri bolca barındırması sayesinde zengin besin değerine ve sağlık açısından birçok olumlu etkiye sahiptir. Son yıllarda yapılan araştırmalar neticesinde sağlıklı proteinler arasında yer almaktadır.</p>
<p><strong>Kırmızı Mercimeğin Faydaları</strong></p>
<p>-Ülkemizdeki en çok tüketilen bakliyatların başında gelen kırmızı mercimek, demir açısından en etkili gıdalardan biridir. Bu özelliği ile hasta veya halsiz düşmüş kişilerde kan yapıcı niteliği vardır.</p>
<p>-Protein miktarı çok yüksektir. Enerji depolanma ve kullanımında gerekli olan ATP’nin temel yapı taşı olan fosforu içermesi bakımından sporla ilgilenen veya beden gücü ile çalışanlar için besleyici ve enerji vericidir.</p>
<p>-Çorba olarak tüketildiğinde kabızlık gibi sorunu olanlarda bağırsakları yumuşatarak sindirimi kolaylaştırır. Farklı tüketiminde hazmı zor olan bir bakliyattır ki bilinen tek zararı da budur.</p>
<p>-Gebelik döneminde anne adaylarının güçsüz düşmesini engeller. Doğum sonrasında anne sütünü arttırıcı bir etkiye sahiptir.</p>
<p>-Yağ oranı düşük ve lifli bir yapıya sahip olan kırmızı mercimek, daha sıkı bir vücuda kavuşmanızı destekler.</p>
<p>-Şeker hastalığı, kalp ve damar hastalıklarına karşı bağışıklığı güçlendirir.</p>
<h2>Kırmızı mercimek nasıl kullanılır?</h2>
<p>Kırmızı mercimek, sıklıkla çorba yapımında kullanılır. Ayrıca börek ve kek yapımında, makarna gibi yiyeceklerin soslarında, salatalarda, mercimek köftesi gibi atıştırmalıklarda ve yemeklere lezzet katması için de kullanılır. Hindistan ve Güney Asya'da, kırmızı mercimeğin kırıklarından baharat yapıldığı bilinmektedir. Orta Doğu’da ekmek ve bebek maması olarak kullanılmaktadır. Dünya mutfağında et yemeklerinin yanında garnitür niteliğinde servis edilir.</p>
<h2>Nerede yetişir? Nerede bulunur?</h2>
<p>Ülkemizde Akdeniz, Güneydoğu Anadolu, Ege bölgelerinde yetiştirilen kırmızı mercimek, dünyada en çok Kanada ve Hindistan’da yetişir. Türkiye ile birlikte bu iki ülke dünyanın kırmızı mercimek ihtiyacının tamamına yakınını karşılar. Bugün en küçük bakkaldan, en büyük süpermarketlere kadar gıda satışı yapan her yerde kırmızı mercimek bulunabilir.</p>


<p>Çorbası öğün fark etmeksizin içilebilen tarhana, kökeni Orta Asya’ya dayanan ve kelime olarak Farsça’dan gelen besin değeri yüksek bir gıda maddesidir. Ülkemizde hemen her yörede üretilir. Aynı adla anılan çorbası, tüm coğrafyada büyük rağbet görmektedir. Bakliyat, ülkenin dört bir yanında temel prensiplerle fakat farklı yoğunlukta lezzetlerde üretilir.</p>
<h2>Tarhana nasıl yapılır?</h2>
<p>Türkler tarafından yoğurdun bozulmaması adına keşfedilen tarhana, yapımı itibariyle yörelere göre farklılık gösterse de temel olarak yoğurt, nane, tuz, un, kırmızı biber, yeşil biber, tarhana otu, kuru soğan ve domates gibi gıda maddeleri kullanılarak yapılır. Bu maddeler kullanılarak oluşturulan harcın mayalanması için üzeri bez ile örtülü bir kap içerisinde 1 hafta ile 10 gün arasında bekletilmesi gerekir. Bekleme süresine göre tatlı veya ekşi olarak elde edilebilecek iki tür tarhana vardır. Yapımı tamamlanan tarhananın elle ufalanarak toz haline getirilebilir. Ayrıca katı halde, değişik boyutlarda simitler şeklinde bırakıldığı da görülmektedir. Bu halde bırakıldığında çeşitli yörelerde çiğ olarak tüketimi de yaygındır.</p>
<h2>Tarhana’nın faydaları nelerdir?</h2>
</p>
<p>-Tarhana gıda takviyesi açısından oldukça zengin vitamin ve mineraller barındırır. İçerisinde bulunan lifler sayesinde kolon kanseri, obezite, hemoroid, yüksek tansiyon, kalp ve damar hastalıklarının azalmasında etkilidir.</p>
<p>-Vücuda gerekli olan aminoasitleri bolca ve dengeli olarak içeren tarhananın vücut direncini arttırdığı da bilinmektedir.</p>
<p>-Kepeğinden arındırılmamış undan üretilen tarhana, B vitamini açısından çok daha zengindir ve mikroplarla savaşma konusunda daha etkilidir.</p>
<p>-Proteinlerin bebekler tarafından sindirilmesinin güçlüğü düşünüldüğünde tarhananın bebekler için en iyi gıda takviyelerinden biri olduğu ifade edilebilir.</p>
<p>-Kış aylarında tüketildiğinde soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı vücudun bağışıklığını arttırır.</p>
<div class="mobileContentRepeat"><div class="banner"><div id='div-gpt-ad-1469781094398-7' style='width:300px;'><script type='text/javascript'>googletag.cmd.push(function () { googletag.display('div-gpt-ad-1469781094398-7'); });</script></div></div></div><h2>Tarhana nerelerde tüketilir?</h2

Tarhana ülkemizde istisnasız olarak her bölgede üretilen bir yiyecektir. Maraş, Denizli, Beypazarı, Uşak ve Rumeli yörelerinin tarhanaları görece ünlenmekle birlikte hemen her tarhananın birbirine benzediği söylenebilir. Ülkemiz dışında Macaristan’da “tahonya”, Finlandiya’da “talkhuna”, Suriye, Lübnan, Ürdün, Filistin ve Mısır gibi ülkelerde “kinsk”, Irak ve İran’da ise “kushuk” adıyla yapılıp tüketilmektedir.
</p>

Tarhana

<p>Baklagiller ailesinden gelen barbunya, pembe-beyaz kabuk rengi ve çoğunlukla beyaz renge sahip olan taneleriyle yeşil fasulyeden ayrılmaktadır. Zeytinyağlı yemeği, Türk mutfağının sıklıkla tüketilen soğuk lezzetlerinden biridir.</p>
<p>Özellikle zeytinyağlı tariflerle yazın tazesi ve kışın da kurusu pişirilen ve oldukça rağbet gören barbunya Türk, Yunan, İtalyan ve İspanyol mutfaklarında farklı tarifler içinde yer bulmaktadır.</p>
<h2>Barbunya nasıl pişirilir?</h2>
<p>Yeterli sürede ve doğru teknikle pişirilerek barbunyanın vitamin değerleri korunmalıdır. Diğer kuru baklagillerde olduğu gibi, kuru barbunyanın da pişirilmeden 1 gün önce ıslatılması gerekmektedir. Taze barbunya ıslatılmadan direkt olarak pişirilebilir. Pişirme suyu atılmamalı, B vitamini açısından zengin olduğu için, mutlaka değerlendirilmelidir.</p>
<h2>Barbunya ne işe yarar?</h2>
</p>
<p>-Kemik sağlığı için son derece faydalı olan barbunya, özellikle büyüme çağındaki çocuklar ve yaşlılar için mükemmel bir besindir.</p>
<p>-Diyabetli hastalar için şifa kaynağıdır, vücuttaki şeker oranını dengeler.</p>
<p>-Böbrek rahatsızlıklarının tedavisine yardımcıdır. Aynı zamanda böbrekte bulunan kum ve taşların düşürülmesi için iyi bir destektir.</p>
<p>-Dolaşım sistemi üzerinde olumlu etkileri bulunduğu için, siyatik ve romatizmal ağrıların iyileşmesine yardımcı olur.</p>
<p>-Vücut direncini artıran barbunya, uzun süreli enerji ve zindelik verir.</p>
<p>-Bedensel yorgunlukları gidericidir. Özellikle ağır işlerde çalışanların düzenli olarak barbunya tüketmesi tavsiye edilmektedir.</p>
<p>-Kalp ritmini düzenleyerek, çarpıntıyı gidermeye yardımcı olur.</p>
<p>-Zehirlenmenin üzerine barbunya yenildiğinde, zehri vücuttan hızla uzaklaştırma etkisi bulunmaktadır.</p>
<p>-İçeriğindeki bol miktarda magnezyum ve potasyum sayesinde, kalp rahatsızlıklarını önlemeye yardımcıdır.</p>
<p>-Oksijen ve kan akışını hızlandırarak zararlı maddelerin vücuttan atılmasını sağlar.</p>
<p>-Bileşimindeki zengin protein, lifler ve diğer besleyici maddelerle hücrelerin kendini yenileme sürecini hızlandırır.</p>
<p>-Barbunya, demir yönünden de güçlü bir besindir. Kansızlığı olanların düzenli bir şekilde barbunya tüketmesi, tedavi sürecini destekler. Barbunyanın yanında C vitaminli besinler tüketilerek, içeriğindeki demirden maksimum oranda faydalanılabilir.</p>
<p>-Hücre aktive edici niteliğiyle yaraların çabuk iyileşmesini sağlarken, içeriğinde bulunan folik asit sayesinde de kolesterol seviyesini dengeler.</p>
<p>-Lifli yapısıyla uzun süre tokluk sağlayan barbunya, hazmı kolaylaştırarak sindirim sistemini rahatlatır.</p>
<p>-İzoflavon yönünden zengin olduğu için kanser hücrelerinin oluşmasını ve büyümesini engelleyici özelliklere sahiptir.</p>
<p>-Yoğun miktardaki çinko oranıyla, cilt lekelerinin renginin açılmasını sağlayarak, yeni leke oluşmasını da önler. Cilde berrak ve pürüzsüz bir görünüm kazandırır.</p>
<h2>Barbunyanın içerdiği vitamin ve mineraller</h2>
<p>Sağlık açısından çok faydalı bir besin olan barbunyanın içeriğinde cilt dokusu ve hücreler için vazgeçilmez olan E vitamininin yanı sıra; demir, protein, karbonhidrat, çinko, sodyum, potasyum, kalsiyum ve bol miktarda lif bulunmaktadır.</p>
<p>Barbunya içerisinde A, C ve E vitaminlerini barındırır. Oldukça bol lifli olan barbunya, protein yönünden de bir hayli zengindir. Karbonhidrat ve kalsiyum yönünden iyi bir kaynak olan barbunyanın yağ oranı oldukça düşüktür ve kolesterol içermez.</p>
<h2>Barbunyanın faydaları nelerdir?</h2>
<p>- Kemikleri güçlendirmede etkisi vardır.</p>
<p>- Vücudun direncini arttırmaya yardımcıdır.</p>
<p>- Kandaki şeker oranını düşürmek ve dengelemek için kullanılabilir. </p>
<p>- Böbrek rahatsızlıklarına faydası bulunur. Böbrek taşını ve böbrek kumunu döktürücü etkileri bilinmektedir.</p>
<p>- Vücudun sağlıklı gelişiminde destekleyici rol oynar.</p>
<p>- Kansızlığa karşı etkilidir.</p>
<p>- Siyatik ve romatizma tedavisinde etkisi bulunduğu düşünülmektedir.</p>
<p>- Vücudun zihinsel ve fiziksel yorgunluğunu gidermede etkisi vardır.</p>
<p>- Sinirleri kuvvetlendirici özelliğe sahiptir.</p>
<h2>Barbunya nasıl saklanır?</h2>
<p>Barbunya kurutularak muhafaza edilebileceği gibi derin dondurucuda da saklanabilir. Eğer taze barbunya saklanmak isteniyorsa, ayıklandıktan sonra porsiyonlar halinde poşetlenerek ağız kısımları hava almayacak şekilde bağlanır. Derin dondurucuya bu haliyle yerleştirilen barbunyalar tazeliklerini koruyacak ve ihtiyaç duyuldukça kullanıma hazır halde olacaktır.</p>
<p>Derin dondurucudan çıkarılan barbunyalar pişirme tenceresine buzlu halleri ile konulursa herhangi bir renk değişimine uğramadan pişirilmesi mümkün olur. Aksi durumda buzu çözülen barbunyaların renginde kararma yaşanması beklenebilir.</p>
<h2>Barbunya nasıl kullanılır?</h2>
<p>Taze barbunya, herhangi bir ön işlemden geçirilmesine gerek duyulmadan pişirilebilir. Derin dondurucudan çıkarılan barbunyalar için de durum aynıdır. Eğer pişirilmek istenilen kuru barbunya ise, bir gece önceden suda ıslatılması ve bu su süzülerek pişirmeye geçilmesi gerekir. </p>
<p>Eğer mide rahatsızlığı ve lektin denilen bitkisel proteine karşı alerji durumu var ise, barbunyanın 15 dakika haşlanması, ardından bu haşlanma suyunun dökülerek yeniden su ilavesi ile pişirilmesi yerinde olacaktır.</p>


barbunya

Barbunya

<p>Diğer bir ismi 'ful' olan bakla, baklagiller ailesinden gelen kazık köklü, yıllık bir bitkidir. Kökleri kuvvetli bir açılım gösteren bu bitkinin boyu 1 metreye kadar uzayabilmektedir. Çiçeklerinin kendine has, hoş bir kokusu vardır. Bakla, hem taze hem kuruyken vitamin ve mineral değerlerini korumaktadır. Kuru hali, yeşil baklaya göre çok daha besleyicidir. Farklı iklimlerde yetişmeye elverişli olan bu önemli bakliyat, ülkemizin hemen hemen tüm bölgelerinde bulunurken, en çok ekildiği yerler; başta İçel, Antalya, Aydın olmak üzere Akdeniz ve Ege Bölgeleridir.</p>
<h2>Bakla nasıl pişirilir?</h2>
<p>Zeytinyağlısından etlisine, çorbasından mezesine kadar çeşitli yemekleri yapılabilen baklanın karbonhidrat ve protein değerleri oldukça yüksektir. Yeşil bakla pişirilmeden önce tıpkı taze fasulye gibi iki ucundan koparılarak, kenarındaki kılçıklar temizlenir. Bu işlemden sonra bakla, yeşil rengini kaybetmemesi için limonlu soğuk su içine alınmalıdır. Mayıs ayında yetişen bamya, zamanı geçip kartlaştığında, barbunya fasulyesi gibi ayıklanır. Elde edilen iç bakla, taze baklayla aynı şekilde pişirilir. Diyet yapanların da sık sık tüketebileceği bu yararlı bakliyat, yüksek lif oranı ve doyurucu etkisiyle kilo vermeye yardımcı olmaktadır. Baklanın faydalı etkilerinden daha fazla yararlanabilmek için, C vitamini içeren besinlerle tüketilmesi önerilmektedir. Kuru iç bakla, baharatçılarda ve semt pazarlarında bulunmakla birlikte, tıpkı kuru fasulye gibi bir gün önceden ılık suda bekletilmelidir. Ertesi gün suyu değiştirilerek istenilen şekilde pişirilebilir.</p>
<h2>Kuru baklanın faydaları nelerdir?</h2>
</p>
<p>-Parkinson hastalığı için tetikleyici olan depamin eksikliğini kapatmaya yardımcı olan kuru bakla, doğal depamin kaynağı olarak tedaviyi destekleyicidir.</p>
<p>-Kolesterol seviyelerini düzenleyerek, kötü kolesterolün minimum seviyeye çekilmesine yardımcı olur.</p>
<p>-Sindirim sistemini düzenleyerek, bağırsakla ilgili şikayetleri azaltır. Aynı zamanda hemoroid ve kabızlık gibi rahatsızlıklarla mücadele eder.</p>
<p>-Kalsiyum açısından çok zengin olan kuru bakla, hamilelerin de sık sık tüketmesi gereken bir bakliyattır. Yüksek demir oranıyla, aneminin tadavisine destek olur.</p>
<p>-Güçlü bir bitkisel protein kaynağı olduğu için, uzun süre tok tutucu özelliklere sahiptir.</p>
<p>-Böbrek ağrısı ve iltihaplarını önlemesinin yanı sıra, böbrekle ilgili rahatsızlıkların tedavisi için de yardımcıdır.</p>
<p>-İdrar yollarını temizleyerek, böbrek kumlarının vücuttan atılmasını sağlar.</p>
<p>-Tanelerinde yüksek miktarda azot ve nişasta bulunan kuru bakla, baş ağrısı şikayetini bertaraf eder.</p>
<p>-Kan dolaşımını artırarak cildin duru ve berrak görünmesini sağlar.</p>
<div class="mobileContentRepeat"><div class="banner"><div id='div-gpt-ad-1469781094398-7' style='width:300px;'><script type='text/javascript'>googletag.cmd.push(function () { googletag.display('div-gpt-ad-1469781094398-7'); });</script></div></div></div><h2>Baklanın zararları nelerdir?</h2>
<p>Baklanın nişasta oranı yüksek olduğu için kan şekerini yükseltici etkiye sahiptir. Bu sebeple şeker hastaları için önerilmez. Akdeniz ve Ege Bölgelerinde sıklıkla tüketilen kuru bakla, favizm hastalığına sebep olabilmektedir. Bakla yendikten sonra alyuvarların parçalanması sonucunda meydana gelen bu rahatsızlık, geç kalındığı takdirde kalp yetmezliği ve ölümcül vakalara yol açabilmektedir. Uzmanlar tarafından, üç yaşından küçük çocuklara yedirilmesi önerilmemektedir. </p>

İrmik

İrmiğin faydaları

İrmik nasıl pişirilir?

İrmik nasıl saklanır?

Doyamayanlar için bir de videomuz var!

Sıkça Yenen Konular

Kırmızı Mercimek

Tarhana

Barbunya

Kuru Bakla

Yorumlar

Bir Tabak Daha?

Yıldız Anason

Kişniş

Ada Çayı

Meyan Kökü

Ardıç

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Kırmızı Mercimek

Bulgur

Kuru Fasulye