Günler günleri kovaladı, birçok anı biriktirdi içinde ve yılın son zamanlarına geldik. Öğrenip biraz daha büyüdüğümüz bu yılı uğurlarken istedik ki kuracağınız sofralarda yanınızda olalım, fikirleriniz bizden olsun. Sizler için hazırladığımız bu yılbaşı sofrasının ana yemeğinde sebze var. Bu sofra gibi rengarenk ve lezzet dolu bir sene dileriz.
Karşınızda: Mutfakta yeniyim sebze menüsü! Mutfağa yeni alışıyor, belki de ilk defa yılbaşı sofrası kuruyor olabilirsiniz ama bu tarifleri kolayca yapabilecek ve nefis bir yılbaşı sofrasına imza atacaksınız. Kaseleri sıcacık mahluta çorbasıyla dolduruyor, ardından 1 yufka 1 yumurta böreği ve piyaz ezmesiyle sofradaki lezzeti artırıyoruz. Ana yemekte şov zamanı ise kestaneli mantar sote ve Antakya usulü bulgur pilavında. Sofranın tatlı kapanışını çikolata salamıyla yapıyoruz. Sofranız hazır.
Çorba
Mahluta Çorbası
Hem mercimek hem pirinçle yapılan, bol kimyonlu bu güzellik farklı ama kolay çorba tarifleri arayanlar için nefis bir seçenek.
Detaylı tarifi burada: Mahluta çorbası tarifi
Ara Sıcak
1 Yufka 1 Yumurta Böreği
Hem az malzemeli hem de bu kadar lezzetli bir tarifi eminiz daha önce denemediniz. Tavada pişiyor, hem kolaylığı hem lezzetiyle dillere destan olmaya geliyor.
Detaylı tarifi burada: 1 yufka 1 yumurta böreği tarifi
Meze
Piyaz Ezmesi
Tahin, kuru fasulye, kimyon ve sarımsağın enfes uyumu nefis bir mezeye dönüştü. Kolayca yapacağınız bu tarifle tüm övgüleri alacaksınız.
Detaylı tarifi burada: Piyaz ezmesi tarifi
Ana Yemek
Kestaneli Mantar Sote
Soğan, taze kekik ve soya sosunun da eşlik ettiği kestaneli mantar soteyi çok seveceksiniz. Az eforla nefis bir yemek yapmak işte bu kadar kolay.
Detaylı tarifi burada: Kestaneli mantar sote tarifi
Yardımcı Yemek
Antakya Usulü Mercimekli Bulgur Pilavı
Bu bulgur pilavını karamelize soğanlarla servis ediyor, tadına tat katıyoruz. Yapımı oldukça basit, kendisi harcanan efora kıyasla insanı oldukça mutlu eden bir lezzete sahip.
Detaylı tarifi burada: Antakya usulü mercimekli bulgur pilavı tarifi
Tatlı
Çikolata Salamı
Bu tatlının içinde fındık, bisküvi, çikolata gibi kimsenin hayır diyemeyeceği lezzetli malzemeler mevcut. Üstelik en kolay yapabileceğiniz en havalı tariflerden biri.
Detaylı tarifi burada: Çikolata salamı tarifi
Yorumlar
0