Günler günleri kovaladı, birçok anı biriktirdi içinde ve yılın son zamanlarına geldik. Öğrenip biraz daha büyüdüğümüz bu yılı uğurlarken istedik ki kuracağınız sofralarda yanınızda olalım, fikirleriniz bizden olsun. Sizler için hazırladığımız bu yılbaşı sofrasının ana yemeğinde sebze var. Bu sofra gibi rengarenk ve lezzet dolu bir sene dileriz.
Karşınızda: Az kişiyiz sebze menüsü! Ailesiyle yılbaşı kutlayacaklar, sevdikleriyle başbaşa bir gece geçirecekler, kalabalık misafir sofraları kurmayacaklar için nefis tarif önerilerimiz var. Bu menünün baş kahramanı istiridye mantarlı bal kabağı çorbası. Farklı lezzetiyle çıtır mantar ve haydarili patates salatası ise ara sıcak ve meze olarak sofrada yerini alıyor. Ana yemekteki porsiyonluk ıspanak graten ve yancısı kremalı körili makarna uyumu ise nefis. Tatlı kapanış ise çikolatalı magnolia'dan. Sofranız hazır!
Çorba
İstiridye Mantarlı Bal Kabağı Çorbası
Kokusu, görünümü ve tadıyla herkesin bayılacağı, yılbaşı sofralarında başlangıç olarak servis edeceğiniz enfes bir çorba tarifimiz var!
Detaylı tarifi burada: İstiridye mantarlı bal kabağı çorbası tarifi
Ara Sıcak
Çıtır Mantar
İstiridye mantarımız varken ondan bir de nefis bir ara sıcak hazırlıyoruz. Özel sosu ile kızartılarak pişen mantarlar çıtır çıtır nefis bir lezzete dönüşüyor.
Detaylı tarifi burada: Çıtır mantar tarifi
Meze
Haydarili Patates Salatası
Haşlanan patatesler doğranmış yeşillikler ve yoğurt sos ile karıştırılıyor, sofradaki herkesin bayılarak yiyeceği bir tarife dönüşüyor.
Detaylı tarifi burada: Haydarili patates salatası tarifi
Ana Yemek
Porsiyonluk Ispanak Graten
Kişi sayısına göre porsiyonluk yapabileceğiniz bu tarifte patates, mantar, beşamel sos ve kaşar peyniri ile harmanlanan ıspanak iştahları açmaya geliyor.
Detaylı tarifi burada: Porsiyonluk ıspanak graten tarifi
Yardımcı Yemek
Kremalı Körili Makarna
Kremanın kattığı enfes doku ve körinin aromatik lezzetiyle farklı bir makarna tarifi var sırada. Sofranıza ayrı bir dokunuş katacağı kesin.
Detaylı tarifi burada: Kremalı körili makarna tarifi
Tatlı
Çikolatalı Magnolia
Her bir lokmasında çikolata ve muhallebi tadının mükemmel uyumunu hissedeceğiniz bu tarif, özel günlerin vazgeçilmezi. Tıpkı yılbaşı gecesi gibi...
Detaylı tarifi burada: Çikolatalı magnolia tarifi
Yorumlar
0