Tarihi dokusunu koruyan konakları, Karadeniz’in iç kesimlerine özgü sakin sokakları, Hititlerden Osmanlı’ya uzanan zengin geçmişi ve kendine has yöresel lezzetleri… Bugün keşif rotamızı Amasya’nın gözde ilçesi Merzifon’a çeviriyoruz. Bu güzel ilçeyi yakından tanımak isteyenler için “Merzifon’un nesi meşhur?” sorusunun cevapları hemen aşağıda sizi bekliyor. Hem Merzifon'un görülmesi gereken yerlerini hem de Merzifon'un en meşhur yemeklerini burada bulabilirsiniz.
Merzifon yemeklerini merak ediyor fakat bu tarihi ilçeye gitme imkanı bulamıyorsanız ya da yakın zamanda yolunuz Merzifon taraflarına düşecekse ve ne yiyeceğinizi bilmiyorsanız merak etmeyin, Merzifon mutfağının sevilen tariflerini evde de kolayca hazırlayabilirsiniz. Aşağıda derlediğimiz gezilecek yerler listesi de “Merzifon’da nerelere gidilir?” diye düşündüğünüzde size yol gösterecek. Hazırsanız, hemen sıralamaya başlıyoruz.
-
Merzifon'un nesi meşhur?
Gezilecek Yerler
-
Merzifon Saat Kulesi
-
Kara Mustafa Paşa Camii
-
Merzifon Bedesteni
-
Abdülhamit Han Tepesi
-
Merzifon Müzesi
-
Aynalı Göl
-
Tavşan Dağı
-
Gümüşhacıköy – İmarethane
-
Bülbül Pınarı Mesire Alanı
-
Bulduk Gölü
Yöresel Ürünler / Kültürel Değerler
-
Merzifon Yer Fıstığı
-
Merzifon Elması
-
Yöresel pekmez çeşitleri
-
El dokuması kilim ve heybe
-
Yöresel salça ve tarhana
-
Cevizli sucuk – pestil ürünleri
Yemekler / Lezzetler
-
Merzifon Keşkeği
-
Merzifon Mantısı
-
Merzifon Gaşli Böreği
-
Toyga Çorbası
-
Yarma Aşı
-
Patlıcan Böreği
-
Keşkek Çorbası
-
Höşmerim
-
Pekmez Tatlıları
-
Elma Kurusu ve elmalı yöresel lezzetler
-
Merzifon'un en meşhur yemeklerinin tarifleri
Merzifon ve Amasya mutfağının en sevilen lezzetlerini evde nasıl yapabileceğinizi merak ediyorsanız aşağıda sizi bekleyen tariflere göz atabilirsiniz.
-
Amasya çöreği tarifi
Sadece Merzifon'da değil tüm Amasya ve çevresinde yapılan ve sevilen bir tarif o. Hamur işi sevenlerin yeni favorilerinden olmaya aday. Onu bilmeyen kalmasın.
Tarifi için: Amasya çöreği tarifi
-
Amasya usulü yaprak sarma tarifi
Asma yaprakları bu kez Amasya usulü özel bir harçla bir arada. Yeşil mercimeğin de işin içine girdiği bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.
Tarifi için: Amasya usulü yaprak sarma tarifi
-
Patlıcan pehli tarifi
Şimdi de hem sebze hem de etin bir arada olduğu muazzam bir yemek karşınızda. Pirzola ve patlıcan bir araya gelir de lezzetsiz olabilir mi?
Tarifi için: Patlıcan pehli tarifi
-
Baklalı dolma tarifi
Amasya ve çevresinde severek yapılan bir dolma tarifiyle daha listemizi noktalıyoruz. Bu kez de içinde bakla ve yarma gibi malzemeler kullanıyoruz. Dolma ve sarmalarınızın iç harcında siz de böyle değişiklikler yaparak muazzam lezzetler elde edebilirsiniz.
Tarifi için: Baklalı dolma tarifi
Yorumlar
0