Cevaplıyoruz; pizza.
Şaka tabii. Belki onun da bir ucundan etkisi olabilir, çünkü pizza mutluluktur.
Efendim İtalyalıların yaşlılık sınırı 75 olarak Yaşlılık Hastalıkları Bilimi Toplumu Ulusal Kongresi'nde açıklandı. 75-84 yaş arasındaki İtalyanların yarısı başkalarına hiçbir şekilde yük olmadan yaşayabiliyor. Dünya Sağlık Örgütü'nün 2016 verilerine göre ülkemizdeki sağlıklı yaşam beklentisi ise 66 yıl. İtalyanların ise geçtiğimiz yıllardaki sağlıklı yaşam beklentisi 73,2 yıldı. Kongrede sunulan araştırmalara göre her 10 yaşlı İtalyandan 8'i ise hayatlarından memnun gözüküyor.
Peki ya nedir bu mutluluğun sırrı? Neden onlar bizden daha yavaş yaşlanıyorlar? İtalyanların yavaş yaşlanmasının sırrı ise Akdeniz'de gizli...
Roma'da düzenlenen "Yaşlılık Hastalıkları Bilimi Toplumu Ulusal Kongresi"nde İtalyanların sağlıklı yaşam süreleri 73,2 yaştan 75 yıla çıkartıldı
Ortalama sağlıklı ömür beklentisi zaten bir hayli fazla olan İtalyanlar çıtayı biraz daha yukarı taşımış durumda.
İtalyan kalp-damar hastalıkları profesörü Niccolo Marchionni'ye göre bugün 65 yaşındaki bir İtalyanın görünümü 30 yıl önce 40-45 yaşlarında olan bir insanınkine benzer
Floransa Üniversitesi'nde profesörlük yapan Niccolo hocamız bulgularını şöyle özetliyor; "Bugün 65 yaşındaki bir kişinin fiziksel ve bilişsel formu, 30 yıl önce 40-45 yaşlarında olan bir insanınkine eşdeğer. Bugün 75 yaşındaki biri, 1980'de 55 yaşındaki birinin formuna sahip".
İtalya'daki Ipsos araştırma şirketinin yaptığı araştırmalara göre ise 10 yaşlıdan 9'unun ciddi bir sağlık problemi yok
Uzun ömür ve sağlıklı yaşam üzerine araştırmalar yapan "Uzun Ömürlü İtalya" derneğinin başkanı Roberto Bernabei, İtalya'daki her 10 yaşlıdan 8'i aile üyeleriyle, 4'ünün de arkadaşlarıyla düzenli olarak görüştüğünü söylüyor.
Peki ya nedir İtalyanların ömrüne bizim ömrümüze kıyasla yaklaşık bir 10 yıl daha katan?
Burnumuza Akdeniz kokusu geliyor...
Tabii ki Akdeniz diyeti!
Kısa sürede hem beslenme alışkanlıklarınızı değiştirecek hem de kilo verdirtecek Akdeniz diyeti, şu zamana kadar denediğiniz diyetler içinde belki de en güzeli olacak. Kendinize uygun bir diyet listesi için mutlaka beslenme uzmanına danışın diyor, bir İtalyan gibi hissettirecek 5 günlük örnek diyet listemizi de şuraya bırakıyoruz.
1.gün:
Kahvaltı: 2 dilim kepekli ekmek (çavdar, ekşi mayalı ekmek de tüketebilirsiniz), 1 dilim tuzsuz beyaz peynir, 5-6 adet tuzsuz zeytin, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, bolca salatalık, domates ve yeşillik.
Öğlen yemeği: Ton balıklı, zeytinyağlı yeşil salata + 1 dilim kepek ekmeği
Akşam yemeği: Zeytinyağlı sebze yemeği + yarım yağlı yoğurt + salata
Ara öğünlerde: Meyve + yarım yağlı süt + çiğ badem (çiğ fındık, ceviz, kaju vb)
2.gün:
Kahvaltı: 2 dilim beyaz peynir + 1 dilim kepekli ekmek + 5-6 adet zeytin, bolca salatalık ve domates.
Öğlen yemeği: Fırında ızgara sebze + Tam buğday unlu ya da kepekli, zeytinyağıyla hazırlanmış bir sos ile 3-4 yemek kaşığı makarna + Ayran
Akşam yemeği: Zeytinyağlı bakliyat yemeği + yarım yağlı yoğurt + az zeytinyağlı salata
Ara öğünlerde: Meyve + yarım yağlı süt + çiğ badem (çiğ fındık, ceviz, kaju vb)
3.gün:
Kahvaltı: Yarım yağlı yoğurt + 3 kaşık yulaf ezmesi + bir porsiyon taze meyve
Öğlen yemeği: Peynirli, avokadolu salata + kepekli ekmek + ayran
Akşam yemeği: Izgara balık + bol yeşillikli salata
Ara öğünlerde: Meyve + yarım yağlı süt + çiğ badem (çiğ fındık, ceviz, kaju vb)
4.gün:
Kahvaltı: Tuzsuz beyaz peynirli, zeytinyağında pişmiş omlet + 5-6 zeytin + 1 dilim kepek ekmeği + Yeşillik
Öğlen yemeği: Zeytinyağlı bakliyat yemeği + Yarım yağlı yoğurt + Salata
Akşam yemeği: Zeytinyağlı sebze yemeği + Karabuğday pilavı + Ayran ya da yarım yağlı yoğurt
Ara öğünlerde: Meyve + yarım yağlı süt + çiğ badem (çiğ fındık, ceviz, kaju vb)
5.gün:
Kahvaltı: 2 yemek kaşığı lor peyniri + 3 adet ceviz + 1 dilim kepek ekmeği + bolca salatalık, domates ve yeşillik
Öğlen yemeği: Haşlanmış mercimekli salata + ayran
Akşam yemeği: Zeytinyağlı sebze yemeği + salata + kepek ekmeği
Ara öğünlerde: Meyve + yarım yağlı süt + çiğ badem (çiğ fındık, ceviz, kaju vb)
Akdeniz diyeti hakkındaki detaylı yazımızı da şuradan okuyabilirsiniz.
Tabii İtalyanların sadece Akdeniz diyeti değil, taze gıdalar ve güçlü sosyal yaşam da ömürlerinin uzamasına katkıda bulunuyor...
Dört bir yanı hamur işleriyle çevrili ülkemizde bizim için zor gibi ama ne diyelim; darısı başımıza.
Yorumlar
0