Name: Zeytinyağlı Kabak Yemeği
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi

Yaz aylarında ferah yemekler gibisi yoktur. Zeytinyağlı kabak yemeği de onlardan biri. Kabağın en güzel hali olabilir.

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

4 kişilik

5 dakika

30 dakika

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Pişirme esnasında ekstra su eklememeye çalışın. Kendi suyuyla pişmesi daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Zeytinyağını geniş bir tencereye alıp küp küp doğradığımız soğanı kavuruyoruz.
Soğanların rengi değiştikten sonra küçük küçük doğradığımız domatesleri ve hemen ardından yine küçük küçük doğradığımız kabakları ekliyoruz.
Üzerine tuz ve kırmızı toz biberi ekleyip tencerenin kapağını kapatıp kabaklar yumuşayana kadar (yaklaşık 25 dakika) pişiriyoruz.
Piştikten sonra üzerine nane ve dilimlediğimiz sarımsakları ekliyoruz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0