Taze Çıktı:

Tahinli Rulo Çörek Tarifi

Name: Tahinli Rulo Çörek
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Fırınlardan alıp severek tükettiğimiz tahinli çörekleri evde porsiyonluk olarak hazırlıyoruz. O kadar lezzetli ki çay saatlerinize çok yakışacak.

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

1 tepsi

30 dakika

25 dakika

Tahinli Rulo Çörek Tarifi İçin Malzemeler

Süt, şeker ve maya yoğurma kabına alınır ve karıştırılır. Diğer malzemeler de ilave edilip yoğrulur. Unu kontrollü ekleyelim. Ele yapışmayan yumuşak bi hamur elde edilir. Kapağı kapatılıp veya streçlenip yarım saat mayalanmaya bırakılır. Malzemelerin oda sıcaklığında olması mayalanma süresini hızlandıracaktır.
Hamur iki katına çıkınca tekrar yoğrulur ve havası alınır. Dikdörtgen borcam formundan biraz büyük açılıp genişletilir.
Şeker tahin karıştırılır. Üzerine tahinli harç sürülür. Ceviz içi serpiştirilir ve rulo yapılır. 1- 1,5 parmak kalınlığında kesilir. Pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklı dizilir ve mayalanmaya bırakılır.
Ortam ısısına bağlı olarak yarım saat 45 dakika mayalandıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 190 derecede 25 -30 dakika pişirilir. İlk sıcağı geçtikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Ayşegül Karaman 23 Ocak 2022 16:23

Teşekkürler Abdülkadir bey
Abdulkadir Uyanık 23 Ocak 2022 11:10

herhangi bir şiķayetim yoktur.
Abdulkadir Uyanık 23 Ocak 2022 11:09

Ben çok seviyorum,bu tarifi de deneyeceğim mutlaka şahane olacaktır.