Name: Soğan Turşusu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Lezzetinden mi konuşalım faydalarından mı? Haydi soğan turşusu tarifine alalım sizleri.

ÜYE

Mutfak senin için de bir terapiyse, beni Instagram'da da takip edebilirsin :)

4 kişilik

15 dakika

—

Soğan Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

Soğan Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanları soyup piyazlık doğruyoruz ve derin bir kaseye alıyoruz.
Soğanları tuzla hafif ovarak karıştırıyoruz. Kavanoza iki avuç koyup, ortadan ayırdığımız sarımsaklardan birkaç tane atıp tekrar soğanları koyuyoruz.
En üste kalan sarımsakları, karabiberleri ve defne yaprağını koyuyoruz.
Sirke, su ve şekeri karıştırıyoruz. Sıvı karışımı kavanozun tepesinden boşaltıyoruz.
Sirkemizden artacaktır. Soğanların kenarlarından bir kaşık yardımıyla yer açıyoruz ve kalan sirkeli karışımı tekrar ekliyoruz.
Kapağı kapatıp kavanozu alt üst yapıyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?