Name: Pratik Ramazan Pidesi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 adet
Cuisine: Türk

Sıcacık sofraların baş tacı... Pratik Ramazan pidesi tarifi ile sofraları şenlendirecek bir pide hazırlayacaksınız. Üstelik tadının damakta kalacağına eminiz. Ellerinize sağlık.

gurmefoodbox

ÜYE

Hem Sağlıklı Hem Lezzetli🥑🍍🥥🥝🍇

KAÇ KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Pratik Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

Ekmek için:

350 mililitre ılık su
1/2 paket instant maya
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı bal
450 gram ekmeklik un

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam çörek otu (ya da susam)

Pratik Ramazan Pidesi Tarifinin Püf Noktası

Sıcak sıcak keyfini çıkarın.

Pratik Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Maya , ılık su ve balı bir kaba alıp güzelce çırpalım ve kenara alalım. Unun içine tuzu ekleyip karıştıralım.
Mayalı suyu unun içine ekleyip spatula ile güzelce karıştıralım. Homojen hale gelince yoğurmaya başlayalım.
Tezgahı çok az unlayıp pürüzsüz olana kadar yoğuralım, top haline getirip alta doğru sıkıştıralım ve yarım saat mayalanmaya bırakalım.
Yumurta sarısı, yoğurt ve zeytinyağı çırpıp kenara alalım. Fırını 200 dereceye ısıtalım ve fırın tepsisini boş halde içerisine bir koyalım.
Hamuru elimizle esnetip yuvarlak hale getirip açalım ve yağlı kaput üzerine alalım.
Üzerini şekil verip yumurtalı harcı fırça yardımıyla sürelim. Susam ya da çörek otu serpelim.
200 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?