Çikolatayla Enfes Uyum:

Portakallı Kurabiye Tarifi

Name: Portakallı Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 20 adet
Cuisine: Türk

Portakal ve çikolatanın muhteşem uyumunu portakallı kurabiye tarifinde bulacaksınız. Haydi sizi mutfağa alalım.

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

20 adet

15 dakika

12 dakika

Portakallı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

12 dakikadan fazla pişirmeyin. Fırından ilk çıktığında yumuşak, sonrasında sert oluyorlar.

Oda sıcaklığında yumuşamış margarin, sıvı yağ, kakao, çikolata kreması, pudra şekeri, nişasta ve portakal suyu bir spatulayla güzelce karıştırılır.
Vanilya, kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesi eklenir. Un yavaş yavaş ilave edilir. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Ceviz büyüklüğünde koparılan parçalara yuvarlak şekil verilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Kurabiyelerin üstü elle biraz bastırılır, çatalla dikey ve yatay şekil verilir.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 12 dakika pişirilir.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine arzuya göre benmari usulü eritilmiş çikolata gezdirilir ve portakal kabuğu rendesi ile süslenir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

hhalidec 16 Mart 2022 14:44

Teşekkür ederim tadı çok güzel oldu. Yalnız üstüne epey un ilavesi yapmak zorunda kaldım. Bir de portakal tadı bana biraz hafif geldi bence daha fazla kabuk rendesi koyulabilir <3 Elinize sağlık