Patates ve Köfte Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
Köfte İçin:
500 gram
dana kıyma
2 adet küçük boy
kuru soğan
1,5 dilim
bayat ekmek
1 tatlı kaşığı
tuz
1/2 çay kaşığı
karabiber
1/2 çay kaşığı
pul biber
Patates İçin:
3 adet
patates
1,5 çay kaşığı
tuz
Kızartmak İçin:
1 su bardağı
sıvı yağ
Patates ve Köfte Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
Patates ve köfte kızartması için öncelikle kuru soğanı rendeleyin. Dana kıyma, ekmek içi ve baharatları bir kapta güzelce yoğurun.
Hazırladığınız köfte harcından küçük parçalar koparıp istediğiniz şekilde şekil verin. 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.
Patatesleri soyup elma dilimi veya parmak şeklinde doğrayın.
Bir tavada yağı kızdırın ve önce patatesleri ekleyip yaklaşık 10-12 dakika kızartın, ardından tavadan alıp kenara koyun. Tuzunu ekleyip karıştırın.
Aynı tavada köfteleri 5-6 dakika kadar kızartın. Son olarak kızarmış patatesleri ve köfteleri birlikte servis tabağına alarak sıcak olarak servis edin.
Cansu'nun Tarifi: Patates ve Köfte Kızartması Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!