Orijinal Brownie Tarifi

Orijinal Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tereyağını ocağa alın ve eritin. İçerisine bitter çikolatayı ekleyin ve karıştırarak çikolatayı eritin.
   
2. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri çırpın. Sonra içerisine unu ve tuzu ekleyin.
   
3. Erimiş çikolatayı da yavaşça yumurtalı karışıma karıştırarak ekleyin.
   
4. Homojen hale gelen harcı pişireceğiniz yere aktarın ve üzerine beyaz, sütlü çikolataları çok yüzeyde kalmayacak şekilde bastırarak dizin.
   
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kontrollü olarak pişirin.
   
6. Ben Brownie’yi kalın olarak sevdiğim için kare bir borcamda daha uzun süre pişirdim. (25-30 dakika kadar)
   
7. Pişirme süresi koyduğunuz kalıba göre değişebilir bu sebeple kontrollü olarak pişirmenizi öneririm. Afiyet olsun.