Name: Nutella'lı ve Bademli Kek
Prep time: 75 min
Cook time: 45 min
Total time: 120 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Pasta Kıskandırır: Nutella'lı ve Bademli Kek Tarifi

Klasik kek tariflerine hep 3 yumurtanın şekerle çırpılmasıyla başlanır. Ancak bu kek bildiklerimizden biraz farklı. 6 yumurta kullanılarak yumuşacık bir kek dokusu elde ediliyor. İçerisine unla beraber irmik de giriyor. İrmiğin keke sağladığı doku onu bambaşka bir boyuta çıkarıyor. Kek pişip dinlendikten sonra son dokunuş ise Nutella ve file bademlerden geliyor. Kek gibi hazırlanan pasta görünümünde şahane bir tarif o! Karşınızda: Nutella'lı ve bademli kek tarifi!

Keki farklı kalıplarda pişirerek şık sunumlu bir hale getirmeniz de mümkün. Pasta gibi dilim dilim yemelik, badem ve Nutella lezzetini buram buram hissedeceğiniz tarifimize buyurun hadi! Şimdiden ellerinize sağlık.

Nutella

EDİTOR

Bir arada olmak gibisi yok!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

75 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Nutella'lı ve Bademli Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

6 adet yumurta
200 gram toz şeker (yaklaşık 1 su bardağı)
150 gram irmik (yaklaşık 3/4 su bardağı)
50 gram badem (soyulmuş, yaklaşık 1/2 su bardağı)
1 adet limon kabuğu rendesi
60 ml. sıvı yağ (yaklaşık 4 yemek kaşığı)

Süslemek için:

90 gram Nutella (yaklaşık 6 yemek kaşığı)
200 gram file badem (yaklaşık 1,5 su bardağı)

Nutella'lı ve Bademli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta akını ve sarısını birbirinden ayırın ve 2 ayrı kaseye koyun. Kabarık, berrak bir karışım elde edene kadar yumurta sarısını şeker ile birlikte çırpın.
Kıyılmış bademleri, irmiği, rendelenmiş limon kabuğunu ve yağı başka bir kapta karıştırın.
Ayırmış olduğunuz yumurta akını kıvam alıncaya dek çırpın ve yavaşça karışıma ekleyin.
Kek kalıbını unlayıp yağlayın, hamuru ekleyin ve önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 40-45 dakika pişirin.
Kekin pişme derecesini control etmek için bir çöp şiş veya kürdan kullanın. Keki fırından çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın. Ardından keki kalıbından çıkararak iyice soğumasını sağlayın.
Kek yüzeyinin tamamını Nutella ile kaplayın.
Son olarak üzerine file bademleri serpin. Ardından servis edin. Afiyetler olsun!