Nohutlu Patatesli Baget Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
5 adet
tavuk baget
2 adet büyük boy
patates
1 adet
kuru soğan
1 kase
domates sosu
1 su bardağı
haşlanmış nohut
1 çay kaşığı
tuz
1/2 çay kaşığı
karabiber
1 çay kaşığı
pul biber
1 çay kaşığı
kırmızı toz biber
3 yemek kaşığı
sıvı yağ
1/2 su bardağı
sıcak su
1 tutam
ince kıyılmış maydanoz (üzerine)
Nohutlu Patatesli Baget Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Nohutlu patatesli baget yemeği için öncelikle bagetlerimizi tencereye alalım. Kendi suyunu salıp çekene kadar pişirelim ve ardından her iki tarafını da hafifçe mühürleyelim.
Üzerine yemeklik doğradığımız soğanları ve sıvı yağı ekleyelim. Soğanlar yumuşayıp hafifçe kavrulana kadar pişirmeye devam edelim.
Kavrulan soğanların üzerine domates sosunu, haşlanmış nohutlarımızı ve doğradığımız patatesleri ilave edelim. Tuzunu, karabiberini, pul biberini ve tercih ettiğimiz diğer baharatları ekleyelim. Ardından yarım su bardağı suyu ilave edelim.
Tencerenin kapağını kapatalım. Yemek kaynamaya başlayana kadar yüksek ateşte pişirelim. Daha sonra ocağın altını kısalım ve patatesler yumuşayıp tüm malzemeler birbiriyle özdeşleşene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
Yemeğimiz hazır olduğunda üzerine ince kıydığımız maydanozu serpiştirelim ve servis edelim. Nohutlu patatesli baget yemeği hazır! Afiyet olsun.
Eliz'in Tarifi: Nohutlu Patatesli Baget Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!