Mayalı Kurabiye Tarifi

Mayalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 5 su bardağı un (500 gram)
• 2 adet yumurta
• 2 tatlı kaşığı tuz 15 gram)
• 2 yemek kaşığı toz şeker (30 gram)
• 5 gram yaş maya
• 5 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin (250 gram)

Üstü için:

• 2 adet yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez
• 1 tutam susam
• 1 tutam çörek otu
• 1 tutam mavi haşhaş tohumu