Name: Kuru Domates ve Zeytinli Ekmek
Prep time: 1 min
Cook time: 40 min
Total time: 41 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Kuru Domates ve Zeytinli Ekmek Tarifi

Evinizin de mis gibi kokacağı, küçükten büyüğe herkesin hoşuna gidecek bir lezzet ile karşınızdayız! Kuru domates ve zeytinli ekmek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

ecemakyz_4

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Kuru Domates ve Zeytinli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı süt
1 paket maya
1 tatlı kaşığı şeker
5-6 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
10 adet kuru domates
1 çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru kekik

Kuru Domates ve Zeytinli Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Fırının içine bir bardak su koyarak ekmeğinizi kurumaktan kurtarabilirsiniz.

Kuru Domates ve Zeytinli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Ilı sütümüze oda sıcaklığındaki maya,tuz ve şekeri ekleyin iyice karıştırın.
Karışım köpüklenmeye başlayınca unumuzu ekliyoruz, sulu bir hamur elde ediyoruz.
Elde ettiğin 30-40 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
Hamur mayalanırken bir kapta zeytinyağı, sarımsak, kuru domates, kekik ve zeytini karıştırarak aroma birbirine karışmasını sağlıyoruz.
Mayalanması tamamlanan hamura karışımımızı ekleyerek biraz daha yoğuruyoruz ve 10 dakika kadar mayalanması için kenara koyuyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımıza pişirme kağıdına koyduğumuz ekmeğimize şekil vererek koyuyoruz.
Hamurun içinin pişmesi için üzerine bıçak yardımıyla 2-3 kesik atarak üzerine gelişi güzel un serpiştiriyoruz ve fırına koyuyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Her Öğüne: Kuru Domates ve Zeytinli Ekmek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

fildiz 2 Mayıs 2021 15:45

Tarif eksik. Un miktarı yazmıyor. Bu arada tariflerinize bayılıyorum aynen devam.
- Ayşegül Uslu 2 Mayıs 2021 19:06
  
  Merhaba, dikkatiniz için teşekkür ederiz. Tarifimizi güncelledik.