Name: Havuçlu Muhallebi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Sadece havuçlu kek olmaz, bir de muhallebisini yapalım dedik. Sütlü tatlıları çok seviyorsanız havuçlu muhallebi tarifi tam size göre.

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

6 kişilik

10 dakika

30 dakika

Havuçlu Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Havuçlu Muhallebi Tarifinin Püf Noktası

Koyu kıvamlı bir muhallebi olduğu için kup kullanmak yerine borcam da kullanabilir ve daha sonra dilimleyebilirsiniz.

Bisküvileri rondodan geçirelim ve toz haline getirelim. Kuplara paylaştıralım.
Muhallebi için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri derin bir tencereye alalım ve pişirelim.
Koyulaşınca ocaktan alalım ve tereyağını, vanilyayı ekleyip mikser ile çırpalım.
Bisküvili kupların üzerine muhallebimizi paylaştıralım. Soğumaya bırakalım.
Havuçları rendeleyelim ve şeker ile beraber kavuralım.
Nişastayı 100 ml su ile (yarım su bardağı) açalım ve havuçlu harcın üzerine ilave edelim.
Tarçını ilave edelim ve koyu kıvam alıncaya kadar pişirelim.
Koyulaşınca ocaktan alalım ve ılıtalım.
Ilıdıktan sonra muhallebimizin üzerine paylaştıralım ve buzdolabında 3-4 saat bekletelim.

Üzerini ceviz veya fındık ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0