Name: Girit Kabak Dolması
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Girit kabağının tam mevsimindeyken denemelisiniz. Bu dolma başka dolma!

ÜYE

İnstagram : @bloginkitchen

3 kişilik

25 dakika

50 dakika

Girit Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

Girit Kabak Dolması Tarifinin Püf Noktası

İsterseniz pişirirken üzerine az zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Öncelikle dolma iç harcımızı kavurmakla başlayalım. Zeytinyağını tencereye alalım ve küçük, yemeklik doğranmış soğanları ilave edip kavuralım.
Daha sonra yıkanmış pirinçleri ve domates salçamızı ilave edip biraz daha kavuralım.
Su ve baharatlarını ilave edip suyu çekene kadar pişirelim.
Kabaklarımızın tepesini kesip içini oyalım.
Pişen iç harca maydanozları doğrayalım ve kabaklarımızın içini dolduralım.
1 bardak suya çok az salça ve tuz katıp kabaklarımızın üzerine tencereye ilave edelim. Kontrollü pişirelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?