Name: Ev Yapımı Burger ve Patates Kızartması
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Ev yapımı burger ve patates kızartması tarifi, sulu köftesi ve çıtır altın sarısı patates kızartmasıyla sizi mest etmeye hazır. Evde kolaylıkla yapabileceğiniz bu tarif damaklarınızda iz bırakacak.

buketimc

ÜYE

Yemek yapmayı seviyorum

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Ev Yapımı Burger ve Patates Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

Hamburger İçin:

2 adet hamburger ekmeği
300 gram kıyma
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 adet domates
2 yaprak marul
2 dilim kaşar peyniri
2 yemek kaşığı mayonez

Köfteleri Kızartmak İçin:

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Patates Kızartması İçin:

2 adet büyük boy patates
1 çay kaşığı tuz

Patatesi Kızartmak İçin:

1,5 su bardağı sıvı yağ

Ev Yapımı Burger ve Patates Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Ev yapımı burger ve patates kızartması için öncelikle patatesleri soyun ve parmak şeklinde doğrayın. Doğradığınız patatesleri bir süre suda bekletip nişastasından arınmasını sağlayın.
Kuruladıktan sonra kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın. Kızaran patatesleri tuzlayın ve kenara alın.
Kıymayı tuz ve karabiber ile iyice yoğurun. Köfte harcından eşit büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayın veya hafif yassılaştırın. Tavada veya ızgarada her iki tarafını da güzelce pişirin.
Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye bölün ve hafifçe ısıtın. Alt ekmeğin üzerine köfteyi yerleştirin.
Üzerine dilimlenmiş peynir, domates ve marulu ekleyin.
İsteğe göre ketçap, mayonez veya hardal gezdirin. Üst ekmeği kapatın.
Burgeri kızarmış patatesle birlikte servis edin. Ev yapımı burger ve patates kızartması hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?