Köy Ekmeği Lezzetinde:

Ekşi Mayalı Ev Ekmeği Tarifi

Ekşi Mayalı Ev Ekmeği Tarifi

Ekşi mayalı ev ekmeğini yerken adeta kendini köyde hissediyorsun. Fazlası kilo yapabilir ama tereyağla harika oluyor. Yapmanızı şiddetle öneriyorum.

Ayşe

ÜYE

Pina chef

KAÇ KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Ekşi Mayalı Ev Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

1 paket ekşi maya
1 kilogram un
500 gram su
1 çimdik tuz

Ekşi Mayalı Ev Ekmeği Tarifinin Püf Noktası

Ben anneannemden gelen ekşi maya ile yaptım. Siz marketlerde olan eşki maya veya 1 paket yaş maya ile yapabilirsiniz.

Ekşi Mayalı Ev Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Un, su, maya ve tuzu yoğuruyoruz. (Su ılık olacak.) Hamur katı olursa biraz daha su ekleyebilirsiniz. Hamurumuz kulak memesi kıvamında olacak.
1 saat mayalanmasını bekliyoruz.
Mayalanan hamurumuzu tezgaha un serpip üzerine alıyoruz ve istediğiniz şekli verip fırın tepsisine koyuyoruz.
45 dakikada pişiyor.

Ekşi Mayalı Ev Ekmeği Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırından çıkarınca bir bezle saralım, kurumasını önlüyor.

Ekşi Mayalı Ev Ekmeği Tarifinin Servis Önerisi

Sıcak iken tereyağ ile yiyebilirsiniz, harika oluyor .

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Köy Ekmeği Lezzetinde: Ekşi Mayalı Ev Ekmeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!

Türk Mutfağı Klasiklerinden: Yufka Ekmek

EKMEK

Türk Mutfağı Klasiklerinden: Yufka Ekmek

Türk Mutfağı Haftası

Mis Gibi Yumuşacık: Tırnak Pide

EKMEK

Mis Gibi Yumuşacık: Tırnak Pide

İçi Yumuşacık, Kabuğu Çıtır: Evde Klasik Somun Ekmek

EKMEK

İçi Yumuşacık, Kabuğu Çıtır: Evde Klasik Somun Ekmek

Cemre Özgüzel

Evde Ekmek Yapımı: Halka Ekmek

EKMEK

Evde Ekmek Yapımı: Halka Ekmek

Çigdem Esastürk

Uzun Uğraşlara Son: Yoğrulmayan Ekmek

EKMEK

Uzun Uğraşlara Son: Yoğrulmayan Ekmek

Cemre Özgüzel