Name: Çizburger Muffin
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Türk

Küçük görünümlü dev cheeseburger lezzeti. Baharatların karışımı, erimiş peynirin pizza hamuru ile birleşmesi tam bir efsane! Çizburger muffin tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Canan_Coskun_Cevher

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

3 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Çizburger Muffin Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

1 su bardağı (bir parmak eksik) su
3 su bardağı un
1/2 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

İç malzeme için:

2 yemek kaşığı zeytinyağı
400 gram kıyma
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı ketçap
4 adet cheddar peyniri
5 adet kornişon turşu

Üzeri için:

3 adet cheddar peyniri

Çizburger Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

Pizza hamurunu yoğurup, 1 saat dinlendirin.
İç malzeme için kapaklı bir tavada yağı kızdırın, kıymayı 3 dakika hızlı kavurun ve sarımsak, soğan ilave edip, 2 dakika kavurun.
Sırası ile şeker, biber, salça, hardal, ketçap karıştırarak kavurun.
Ocağı kapatın üzerine peyniri dizin ve kapağı örtün.
Eriyen peyniri iyice kıymaya karıştırın.
Hamuru yağladığın muffin kalıplarına eşit oranda yerleştirin.
Altına dilimli kornişonlardan dizin ve iç malzeme ile doldurun.
200 derecelik alt, üst fırında 20 dakika pişirin. Sonra 5 dakika alt ayarda pişirin.
Fırından çıkar üzerilerine peynir dizin ve 3 dakika daha alt, üst fırında ayarda pişirin. Sıcakken servis edelim. Afiyet olsun.