Doyurucu:

Beşamelli Brüksel Lahanası Tarifi

Name: Beşamelli Brüksel Lahanası
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Doyurucu: Beşamelli Brüksel Lahanası Tarifi

Sosu bol ve üzeri kıtır kıtır dokusuyla iştah açan beşamel soslu Brüksel lahanası yapmak için kolları sıvadık. Lezzetine karşı koyamayıp kaşık kaşık yiyeceğinize garanti verdiğimiz tarifimiz özellikle et, tavuk ve balık yemeklerinin yanında nefis bir uyuma sahip. Hem akşam yemeğinin yanında adeta sıcak bir salata hem de sebze yemeği tadında doyurucu bir yemeğe dönüşecek tarifimizin detaylarını videolu anlatımında bulacaksınız.

Sebze severlere önereceğimiz karamelize Brüksel lahanası, kıymalı Brüksel lahanası ve çıtır Brüksel lahanası tariflerimizi de mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!

Yasemin Gürsürer

ŞEF

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif yemek.com şefi tarafından hazırlandı.

Beşamelli Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler

700 gram Brüksel lahanası
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı un
500 mililitre süt
1 çay kaşığı tuz
1 tutam muskat cevizi rendesi
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı zerdeçal

Kıtır İçin:

1 su bardağı panko
2 diş sarımsak
1 avuç maydanoz (kııylmış)
50 gram İzmir tulum peyniri (rendelenmiş)

Beşamelli Brüksel Lahanası Tarifi Nasıl Yapılır?

Brüksel lahanalarını kaynayan suda 8-10 dakika haşlayın. Haşlanan lahanaları ocaktan alıp süzdürün.
Bir sos tenceresinde tereyağı ve sıvı yağı unla beraber 2-3 dakika kavurun.
Üzerine süt, tuz, muskat rendesi, köri ver zerdeçalı ekleyip koyu kıvam alana dek, sürekli karıştırarak pişirin.
Bir kasede panko, ezilmiş sarımsak, maydanoz ve tulum peynirini karıştırın.
Borcama haşlanmış brüksel lahanalarını yerleştirin.
Üzerine hazırladığınız beşamel sosun tamamını ekleyin.
Son olarak hazırladığınız pankolu karışımı da üzerine serpiştirin. 185 derece fırında 25 dakika pişirin.
İlk sıcaklığı geçtikten sonra porsiyonlayıp servis edin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Beşamelli Brüksel Lahanası Yanına İyi Gider?

Lezzeti Renginden: Vişneli Ekmek Kadayıfı

15dk

ŞERBETLİ TATLI

Lezzeti Renginden: Vişneli Ekmek Kadayıfı

Ege Şahin

En Pratik Haliyle: Hızlı Stroganof Makarna

10dk

MAKARNA

4.5

En Pratik Haliyle: Hızlı Stroganof Makarna

Ferhat Bora

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Yasemin Gürsürer

ŞEF

Doyurucu: Beşamelli Brüksel Lahanası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

cheftilbe 6 Ağustos 2026 11:35

sizi çok seviyorum denediğim pek çok tarifiniz mevcut❤️🌷 bu tarifte panko yerine galeta unu kullansak nasıl olur yada alternatif bir öneriniz varmıdır teşekkür ederim🍀
- Yemek.com 6 Ağustos 2026 15:19
  
  Biz de sizi seviyoruz. ❤️ Elbette galeta unu da kullanabilirsiniz. Ellerinize sağlık şimdiden.
Ayşenur Yazıcı 26 Mart 2025 19:01

Tarif oldukça güzel hem de pratik. Tulum peyniri yoktu yerine Trakya eski kaşarı ve parmesan rendeledim. Gayet güzel oldu. Tavsiye ederim.