Dünyanın dört bir yanında, hala bilmediğimiz, haberdar olmadığımız o kadar ilginç bitkiler, o kadar garip yiyecekler var ki...
Hatırlayanlar olacaktır, daha önce dünyanın farklı yerlerinde çokça rağbet gören ama sizin büyük bir ihtimalle karnınız zil çalsa da "Sağ ol ben tokum." deyip koşarak uzaklaşacağınız garip yiyeceklerden söz etmiştik.
Bugünkü konuğumuzda gövdesinden meyve veren ve tabii ki bu nedenle görünüşüyle diğer tüm ağaçları unutturacak türden bir ağaç, jabuticaba ağacı.
Onu tanıyınca şaşırmamak, meyvesinin tadını merak etmemek elde değil.
Buyursunlar, sizi jabuticaba ağacı ile tanıştıralım.
Dünyada 'gövdesinden meyve veren ağaç' olarak tanınan jabuticaba ağacı en çok Brezilya'nın sulak alanlarında yetiştiriliyor
Brezilya'dan sonra en çok yetiştirildiği ülkeler arasında Paraguay ve Arjantin bulunuyor.
Görüntüsüyle şaşırtan bu ağacın çiçekleri ve meyveleri ağacın hem dallarından hem de gövdesinden çıkıyor
'Aglomerat büyüme' olarak anılan bu büyüme şekli nedeniyle ağaç, diğer birçok ağaç türüne göre çok daha fazla meyve veriyor
Ancak bir jabuticaba ağacının yalnızca 2 yılda 1 kez meyve verdiği de biliniyor
İlginç görüntüsü nedeniyle genel olarak süs bitkisi olarak yetiştirilen bu ağaç...
Meyvesinin besin değeri nedeniyle de dünyanın birçok yerinden çok rağbet görüyor
İçinde çokça B ve C vitamini ile demir bulunan jabuticaba meyvesi...
Uzun yıllardan bu yana yetiştiği bölgenin yerli halkı tarafından çokça tüketiliyor
Özellikle içindeki demir nedeniyle hamilelik dönemindeki kadınların tükettiği söylenen bu meyvenin...
Güçlü antioksidan özelliğiyle birçok kanser türüne karşı da koruyucu ve iyileştirici etkiler gösterdiği söyleniyor
Önce çiçekten yeşil bir meyveye dönüşen jabuticaba meyvesi, kabukları tamamen morardığında olgunlaşmış sayılıyor
Bu meyve, mor haliyle taze olarak tüketilmesi dışında reçel ve meyve suyu yapımında da kullanılıyor
Brezilya ağaç üzümü olarak da anılan bu meyveyi ülkemizde bulmaksa zor olsa da imkansız değil
Güvenilir, online alışveriş sitelerinden Brezilya ağaç üzümü ya da jabuticaba şeklinde ulaşabiliyor.
Önemli bir not: Bu meyve her ne kadar faydalı olarak bilinse de konuyla ilgili yeterli bir bilimsel çalışma henüz yapılmamıştır. Dolayısıyla, özellikle kanser hastalığı gibi ciddi bir rahatsızlığınız varsa ya da hamilelik gibi önemli ve hassas bir dönemdeyseniz bu meyveyi bulup fayda sağlamak amaçlı yememeli, "mutlaka deneyeceğim" diyorsanız bile öncesinde mutlaka doktorunuza danışmalısınız.
Yorumlar
0