Doymak için illa şaşalı sofralar, bakınca kendini görebileceğin çatallar, Aşk-ı Memnu seti gibi masalar, bir adet aşçı, iki tabak pazı yaprağına sarılmış ızgara hellim eşliğinde marine edilmiş biftek falan gerekmez.
Bazen iki lokma yemek dünyanın en lezzetli şeyi olabilir.
Brownie'ler sizin olsun, lokumlar bizim: Lokum - Petibör bisküvi
Çocukluğumuzun tatlısıdır o. İki pötibör arasına konulan lokmanın, dünyanın bütün brownie'lerinden güzel olabileceğinin kanıtıdır.
Onsuz kahvaltı yapanın bir yanı eksik: Beyaz peynir - Reçel
Dünyanın en güzel ikililerinden biridir onlar. Kahvaltıda ne yerseniz yiyin, dönüp dolaşıp en son onlara gelirsiniz.
Egeli olan bilir: Salça - Zeytinyağı
Egeli adamı kral yap, isteyeceği ilk yemek zeytinyağlı salça olur. Henüz denemeyen varsa, bir kasenin içine iki kaşık salça döküp ekmek banarak yesin. Tabii mümkünse zeytinyağı Ege'den olsun.
Türk olan bilir: Domates - Zeytinyağı
Sabah uyanırsınız, kahvaltı hazırlamak için buzdolabını açarsınız, bir domates, size bakar; alırsınız domatesi, gidersiniz zeytinyağının yanına. Bir kase yeter artık size. Domatesi ince ince kestikten sonra, zeytinyağını dökersiniz üstüne, en son da kekik. Of. Ekmeği bölerek yiyin.
Ağzının tadını bilen bilir: Yoğurtlu yumurta
Haşlanmış yumurtayı yemenin en güzel halidir yoğurtlu yumurta. Yumurtaları kestikten sonra, 5 yaşındaki bir çocuğun denize atlaması gibi atın yoğurdun içine. Yoğurt sarımsaklı olabilir, üzerine de çok az zeytinyağı gezdirilebilir.
Her aklına geldiğinde özlediğin: Kızarmış ekmek üzeri tereyağı
Kahvaltıdayız yine. Bildiğimiz ev kahvaltısı yapıyoruz. Serpmeyle işimiz yok. Kızarmış ekmeğin üstüne tereyağını sürüyoruz. Sıcaklığı görünce yavaşça salıyor kendini tereyağı, tam o noktada atıyoruz ağzımıza koca bir lokma. Afiyet olsun.
Birçoğumuzun hala en çok sevdiği: Ekmek arası domates peynir
Belki farkında değiliz ama en çok sevdiğimiz yemek hala ekmek arası domates peynir. Bir gece deliler gibi acıkınca kokoreç yemeye çıkmak yerine ekmek arasına domates peynir koyup yiyin ve hatırlayın.
Yazın geldiğine sevinme sebebi: Karpuz - Peynir - Ekmek
Yazın gelmesine "Denize giricez, güneye inicez" diye seviniyorsanız, aramızda kocaman bir fark var. Biz ve geri kalan herkes karpuz yiyebileceğiz diye seviniyoruz.
Mutluluk dediğin çok uzak değil be: Bisküvi - Çay
Koy çayın altını kaynasın, al en yakın bakkaldan bir bisküvi, bandır çaya, bu kadar.
Neyleyim onlar varken şarap ve eti: Gazoz - Simit
Gazoz ve simit varken şarap eşliğinde az pişmiş kırmızı et kovalayan da biraz şov peşinde bizce.
Hala mı Nutella: Tahin pekmez
Pancake'i sonra, çok sonra, üzerine Nutella sürerek epey sonra yiyebilirsiniz. Şimdi uzunca bir süredir yemediğiniz tahin pekmezi hatırlama vakti.
Çocukluk günlerinden bir anı: Yağlı toz şekerli ekmek
Ekmeğin üzerine tereyağı ya da margarin sürdükten sonra bir tutam toz şekeri üzerine serip yarın yokmuş gibi yerdik. Yağın üzerine bal döküp üzerine şeker döken de vardı ama onu artık yapmayalım, ağır kaçar.
Baba insanı yaparsa bonusu: Menemen
Menemen diğer bütün atıştırmalıklara göre biraz daha komplike, daha bir yemek gibi görünüyor belki. Ama baba insanı yaparsa değil atıştırmalık dünyanın en güzel yemeği haline gelir. Menemen de en çok babaya yakışır.
Yorumlar
0