Kahvaltı Keyfi:

Yumurtalı Kırmızı Biber Kavurması Tarifi


Sabah kahvaltılarına farklı bir lezzet arayanlar için mükemmel bir alternatif geliyor! Karşınızda ekmek banmalara doyamayacağınız nefis mi nefis yumurtalı kırmızı biber kavurması tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Yumurtalı Kırmızı Biber Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetkapya biber
  • 1adetyumurta
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 50gramkaşar peyniri

Yumurtalı Kırmızı Biber Kavurması Tarifinin Püf Noktası

Kaşar peyniri yerine bu sefer ince dilimlenmiş örgü peyniri kullandım, harika oldu.

Yumurtalı Kırmızı Biber Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Biberlerin sap ve çekirdek kısımlarını ayırıp önce uzunlamasına ince parçalara kesin, sonra ince ince kıyın. Pişireceğiniz kaba alın.
  2. Üzerine biraz zeytinyağı, tereyağı ve tuz ilave edin. Biberleri güzelce kavurun. Sadece diriliklerini kaybetmesi yetmiyor, iyice kavrulması ve kırmızı biberlerin hafif karamelize olması lazım. Biliyorsunuz ki kırmızı biberlerin hafif şekerli bir tadı var, iyice kavrulunca harika bir lezzet oluyor.
  3. Bir kasede yumurtaları güzelce çırpın. İyice pişince biberlerin üzerini düzleyip yumurtayı gezdirin. Kapağını kapatıp biraz pişmesini bekleyin. Pişmesine yakın rendelenmiş kaşar peynirlerini serpin. Sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

yemekcini
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi58 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?