Bir İtalyan Güzelliği:

Torta Della Nonna (Büyükanne Turtası) Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

İtalyan mutfağının en köklü tariflerinden torta della nonna ile tanışın. Büyükanne turtası anlamına gelen torta della nonna pamuksu kıvamıyla sizi mest edecek.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

60 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Torta Della Nonna (Büyükanne Turtası) Tarifi İçin Malzemeler

Kreması için:

  • 600mililitresüt
  • 140gramtoz şeker
  • 2adetorta boy yumurta
  • 60gramun
  • 1/2paketşekerli vanilin
  • 1/2adetlimonun kabuğu

Tart hamuru için:

  • 300gramun
  • 125gramsoğuk tereyağı
  • 2adetorta boy yumurta
  • 120gramtoz şeker
  • 1/2adetlimon kabuğu rendesi
  • 1/2paketkabartma tozu
  • 1/2paketşekerli vanilin

Üzeri için:

  • 1yemek kaşığıpudra şekeri

Torta Della Nonna (Büyükanne Turtası) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Krema için sütün içerisine limonun kabuğunu bıçak yardımı ile soyun ve içerisine atın.  Süt hafif kabarmaya başlayınca limon kabuğunu içerisinden alın.
  2. Diğer tarafta karıştırdığınız yumurta, şeker, un ve vanilyalı karışımı ekleyin ve kremayı pişirin.  Soğumaya bırakın.
  3. Tart hamuru için soğuk olan tereyağını diğer malzemeleri ekleyin ve hamuru hazırlayın.  Tart kalıbının alt kısmına hamurun yarısını merdane ile açarak yerleştirin.  Kremayı üzerine yayın.
  4. Kalan hamuru da açın ve kremanın üzerini kapatın. Önceden ısınan 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Bakery_cooking
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi53 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?