Hepimiz çayın kahvenin yanında kurabiyeyi severiz herhalde. Şöyle mis gibi tarçın kokan, huzur veren, sonbaharın hüznünü dağıtacak bir kurabiye olsa. Hem de sağlıklı ve az kalorili olsa fena olmaz sanırım. Ara öğünlerinizde tüketebileceğiniz, çocuklarınıza verebileceğiniz harika fit bir kurabiye tarifim var bu sefer. Mutlaka deneyin efendim hadi tarife o zaman.
17 adet
10 dakika
15 dakika
Hamura daha ince şekiller verirseniz daha kıtır bir kurabiye elde edersiniz.
Öncelikle hurmaları 5 dakika sıcak suda bekletip rondoda püre haline getirelim.
Yumurta, yağ ve hurmaları güzelce harmanlayalım. Tereyağı iyice karışsın. Ardından tarçın, un ve kabartma tozunu ekleyelim, yoğuralım. En son fındıkları da ekleyip ele yapışmayan bir kurabiye hamuru elde edelim.
Hamurdan istediğimiz büyüklükte parçalar alıp şekil verelim ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirelim.
