Fırında Pişen Güzellik:

Pofuduk Krep Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kepçeyle tek tek tavaya döküp pişirilen kreplere çok alıştık. Peki biz size ''Tek tek uğraşmanıza gerek yok'' desek? Üstelik yapışma ve yanma derdi de yok. Çünkü bu krep tek seferde tavanın içinde ama fırında pişiyor. Bulut gibi yumuşacık oluyor, görüntüsüyle dahi mutluluk veriyor.

Dilediğiniz şekilde tatlandırmak da sizin elinizde. Bu krebi dilerseniz meyveler, çikolatalarla, fındık, fıstık ezmeleriyle tüketebilirsiniz. Canınız tuzlu çekiyorsa da peynir ve tereyağıyla afiyetle mideye indirebilirsiniz. Hadi o zaman! Malzemeler tezgahın üzerine çıksın, fırın 180 dereceye ısınsın.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Pofuduk Krep Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 3/4su bardağısüt
  • 3/4su bardağıun
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1çay kaşığıtuz

Pofuduk Krep Tarifinin Püf Noktası

Malzemeleri çok çırpmamaya özen gösterin. Sadece birbirleriyle bütünleşmelerini sağlayın. Dilerseniz içine vanilya özütü, muskat rendesi ve limon kabuğu rendesi de ilave edebilir, tatlandırabilirsiniz. Dilerseniz tuz oranını arttırarak daha tuzlu bir tat elde edebilirsiniz.

Pofuduk Krep Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırını ve tavayı mutlaka önden çok iyi biçimde ısıtın. Pofuduk krep fırından çıktıktan sonra hacminde küçülmeler ve çökmeler gözlemleyeceksiniz. Bunlar çok normal, endişe etmeyin.

Pofuduk Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları bir kabın içine kırın. Şekeri de ekleyerek köpürene kadar çırpın.
  2. Üzerine süt ve tuzu ilave edin.
  3. Unu da eleyerek ekleyerek tüm malzemeler ıslanana ve birbirine karışına kadar çırpın. Ancak çok çırpmamaya özen gösterin. Birbirlerine yedirin.
  4. Döküm tavanızın içine sıvı yağı ve tereyağını ekleyin.
  5. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına yerleştirip 5-6 dakika yağın erimesini bekleyin. Fırından ısınan tavanızı çıkarın ve hazırladığınız karışımı tavanın içine aktarın.
  6. Yaklaşık 15-20 dakika kadar fansız programda pişirin.
  7. Kenarlarından çokça kabardığında ve kızardığında fırından alın. Fırından aldığınızda çökme yaşayacaktır. Ardından üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edin.

Pofuduk Krep Tarifinin Servis Önerisi

Üzerini çilek ve pudra şekeri ile süsleyerek servis edebileceğiniz gibi dilediğiniz meyvelerle ya da tereyağı ve peynirle de servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ayşegül Uslu
Mutlu bir hayatın mutlu bir mideden geçtiğine inanan biri. Yemek.com'da Yemek Ed...
Devamını okuyun
0takipçi150 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

nisanezgi21 Ocak 2020 1:14
bir daha yapılmayacaklar listesine girdi
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 21 Ocak 2020 2:07
Yanıtla
Merhaba, tarifimizle ilgili bir sıkıntı yaşadıysanız size yardımcı olabiliriz :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?