Kıyır kıyır bu lezzet kahvaltılarınıza çok yakışacak. Haydi mutfağa!
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
7 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adetyumurta
- 5 yemek kaşığıtereyağı
- 4 su bardağıun
- 1 paketkabartma tozu
- 2 tatlı kaşığışeker
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1 çay bardağısıvı yağ
- 1 çay bardağıyoğurt
- 1 kasebeyaz peynir
- 1 çay kaşığıpul biber
- 1 yemek kaşığıçörek otu (arzuya göre susam)
Peynirli Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Tereyağımızı eritmeden ekliyoruz. Hamurumuzun yumuşacık olması çok önemli. Tereyağı burada büyük rol oynuyor. Peynirin içine isterseniz maydanoz ya da dereotu ekleyebilirsiniz. Dilerseniz bu tarifi zeytinli, kaşarlı da yapabilirsiniz.
Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Geniş bir kaseye 1 yumurta sarısı ve peynirler hariç tüm malzemelerimizi alıyoruz.
Unu kontrollü şekilde ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Peynirlerimizi küçük küçük doğruyoruz, biraz pul biberle tatlandırıyoruz.
Ceviz büyüklüğünde hamurumuzdan parçalar alıp, elimizde biraz genişletip içine peynirimizden ekliyoruz. Hamuru toparlıyoruz.
Poğaçaları tepsiye yerleştiriyoruz ve yumurta sarısını üzerine sürüyoruz. Arzuya göre susam, çörek otu vs serpiyoruz. Önceden ısıtılmış fırında kontrollü pişiriyoruz. Afiyet olsun.
