Name: Nohutlu Naneli Yüksük Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 su bardağı haşlanmış nohut; 2 su bardağı mantı; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1/2 yemek kaşığı biber salçası; 1/2 yemek kaşığı tereyağı; 6-7 su bardağı kaynar su; 1 tatlı kaşığı tuz; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı nane

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Nohutlu naneli yüksük çorbası tarifi, tam kıvamında dokusu ve bol naneli lezzetiyle her kaşıkta iç ısıtacak türden. Damaklarda iz bırakacak bu çorba tarifi soğuk kış günlerine çok yakışacak.

Nurcan Çehreli

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Nohutlu Naneli Yüksük Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Nohutlu Naneli Yüksük Çorbası İçin:

1 su bardağı haşlanmış nohut
2 su bardağı mantı
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
1/2 yemek kaşığı tereyağı
6-7 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz

Nohutlu Naneli Yüksük Çorbası Üzeri İçin:

1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane

Nohutlu Naneli Yüksük Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Nohutlu naneli yüksük çorbası için öncelikle tereyağını tencerede eritin. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından su ve tuzu ilave edip karıştırın.
Haşlanmış bohutu ve mantıyı tencereye ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
Sosu için sıvı yağı küçük bir tavada ısıtın. Baharatları ekleyip kısa süre kavurun ve hazırladığınız sosu çorbanın üzerine gezdirin.
Sıcak servis edin. Nohutlu naneli yüksük çorbası hazır! Afiyet olsun.