Sıradan bir tavuk sote deyip geçmeyin. Tavuk, sebzeler ve baharatların birleşimiyle harika bir lezzet ortaya çıkıyor elbette ama o lezzete mısır ayrı bir lezzet katıyor.
Baharatların Enfes Kokusuyla:
Mısırlı Tavuk Sote Tarifi
07 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
2 saatPİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Mısırlı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
Tavuklar için:
- 1/2kilogramtavuk göğsü
- 200gramkonserve mısır
- 1adetkırmızı biber
- 2adetyeşil biber
- 1adet orta boysoğan
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıtuz (arzuya göre)
Terbiyesi için:
- 1yemek kaşığıyoğurt
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıbaharat karışımı(7 türlü)
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 2dişsarımsak
Mısırlı Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tavuklarımızı küp küp doğrayalım. Ayrı bir kapta yoğurt ,sarımsak, salça ve baharatlarımızı koyup karıştıralım.
- Elde ettiğimiz karışıma doğradığımız tavukları koyalım ve karıştıralım. Daha sonra ağzını kapatıp buzdolabında 1 saat dinlendirelim.
- Soğan ve biberlerimizi jülyen doğrayalım.
- Dinlenen tavuğumuzu buzdolabından çıkaralım.
- Pişireceğimiz tavaya tereyağı, sıvı yağ ve zeytinyağını koyalım.
- Ardından tavuğumuzu ekleyelim. Suyunu çekene kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Yorumlar
0