Name: Lokmalık Tavuk Kıyması
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet tavuk göğsü; 1 adet büyük boy kapya biber; 1 avuç maydanoz; 3 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı limon suyu; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı köri; 1 paket baklava yufkası; 2 su bardağı sıvı yağ ((kızartmak için)); 1 küçük kase sarımsaklı mayonez ((servisi için))

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Lokmalık tavuk kıyması tarifi, altın sarısı nefis rengi ve çıtır çıtır dokusuyla her ısırıkta mest edecek türden. Davet sofralarına çok yakışacak bu tuzlu atıştırmalık tarifi yeni favoriniz olmaya hazır.

neistersenonuye

ÜYE

Ağzınızı tatlandırırken yüzünüzü güldüren sayfa! :)

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Lokmalık Tavuk Kıyması Tarifi İçin Malzemeler

2 adet tavuk göğsü
1 adet büyük boy kapya biber
1 avuç maydanoz
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı köri
1 paket baklava yufkası
2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
1 küçük kase sarımsaklı mayonez (servisi için)

Lokmalık Tavuk Kıyması Tarifi Nasıl Yapılır?

Lokmalık tavuk kıyması için öncelikle 2 adet tavuk göğsünü, 1 büyük kapya biberi, 1 avuç maydanozu, 3 diş sarımsağı, 1 yemek kaşığı limon suyunu, 1/2 çay kaşığı köriyi, 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiberi rondoya alın. Tüm malzemeleri ince kıyılmış bir harç elde edene kadar çekin.
Baklava yufkalarını ikişer kat üst üste gelecek şekilde hazırlayın. İç harcı sıkma torbasına alın ve yufkanın içine şerit halinde sıkın.
Yufkaları iç harçla birlikte sıkıca sararak rulo haline getirin.
Hazırladığınız ruloları yaklaşık 5-6 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin.
Parçaları kızgın yağda, iç harçları pişene ve dışları altın rengini alana kadar kızartın.
Kızarttığınız tavuklu çıtırları fazla yağını bırakmaları için kağıt havlu üzerine alın. Sarımsaklı mayonez eşliğinde sıcak servis edin. Lokmalık tavuk kıyması hazır. Afiyet olsun!