Üstelik Fırında:

Kıtır Kabaklar Tarifi

Üstelik Fırında:

Kıtır Kabaklar Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Ferhat Bora
87224 takipçi314 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Ekim 9, 2020
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 6, 2019
40 dakika
5
Simge Güngörer Manacıoğlu
Mayıs 17, 2019
40 dakika
Zeynep Çetin
Mayıs 5

Kıtır kıtır derken ciddiyiz! Fırında pişirdiğimiz kabaklar nasıl bu kadar kıtır oldu? Tabii ki de çıtır çıtır patates cipsi sayesinde! Özenle kestiğimiz kabak çubuklarını kaplıyor ve son kaplamada patates cipsi kullanıyoruz. Üstelik fırında pişiriyoruz! Kapış kapış yenilecek bu tuzlu atıştırmalık tarifi kabak sevmeyenlere bile kendini aşık edecek cinsten!

Kıtır kabaklar tarifi ister maç saatlerine ister film maratonlarına hazırlayabileceğiniz, tadan herkesi mutlu edecek hafif bir atıştırmalık tarifi. Kıtır kıtır yerken nasıl bittiğini anlayamayacaksınız bile Şimdiden afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kıtır Kabaklar Tarifi İçin Malzemeler

    Kıtır kabaklar için:

  • 150 grampatates cipsi(sade)
  • 2 adetkabak(büyük boy)
  • 2 adetyumurta
  • 1 su bardağıun
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

    Sosu için:

  • 1 su bardağısüzme yoğurt
  • 5 daldereotu
  • 2 yemek kaşığılimon suyu
  • 1/4 çay kaşığıtuz

Kıtır Kabaklar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları uzunlamasına dört parçaya bölün ve ortadaki çekirdekli kısımları kesip alın. Sonra tekrar uzunlamasına ikiye bölüp toplam 8 uzun parça elde edin. Son olarak onları da enlemesine ikiye bölerek bir kabaktan 16 adet parça elde edin. Bu işlemi diğer kabak için de uygulayın.

  2. Patates cipsini rondodan geçirip toz haline getirin. Unu, yumurtaları ve toz halindeki cipsleri ayrı ayrı kaplara koyun. Un ve yumurtalara tuz, karabiber ekleyin. Yumurtaları çırpın. Kabakları önce una, ardından yumurtaya ve son olarak patates cipsine bulayın.

  3. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kabaklarınızı yerleştirin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında kabakları kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Tercihen fanlı fırın kullanın.

  4. Kabaklar pişerken yoğurda ince kıyılmış dereotu, limon suyu ve tuz ekleyip karıştırın.

  5. Fırından çıkan kıtır kabakları dereotlu yoğurt sosu da yanına koyup sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?