Kahvaltılara, beş çaylarına, yemek yapamadığımız akşamlara hemencecik yapabileceğimiz bir pişi. Reçelle, peynirle, acı domates sosuyla ve daha bir sürü kombiniyle hem kıyır kıyır hem de yumuşacık balon gibi kabaran, yağ çekmeyen kabartma tozlu pişimiz karşınızda. Haydi sizi bu enfes kabartma tozlu pişi tarifi için mutfağa alalım!
3 kişilik
5 dakika
10 dakika
Yoğurt ve yumurta oda sıcaklığında olmalı yoksa istediğimiz gibi kabarmaz.
Kızgın yağda çok çabuk kızarıyor onun için başında durup arkası önünü çevirerek kızartalım.
Yoğurt, yumurta, tuz ve sıvı yağı bir kaba alıp karıştıralım.
Un ve kabartma tozunu da ekleyip kulak memesi kıvamında yoğuralım.
Hamurumuzu 2 parçaya bölüp her parçayı servis tabağından çok az daha büyük şekilde açalım. Hamur ince veya çok kalın olmamalı.
İster kare ister şekilli kalıplarla hamurlarımızı keselim.
Kızgın yağda arkalı önlü kızartıp servis edebiliriz. Afiyet olsun. :)
İsterseniz reçelle, isterseniz peynir domatesle, isterseniz acı sosla servis edebilirsiniz.
