Akdeniz Esintili:

İtalyan Keki Tarifi

Name: İtalyan Keki
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

İtalyan Keki Tarifi

05 Ocak 2026

Tarif Defterime
Ekle

İtalyan keki tarifi, Akdeniz etintisiyle sofralarınıza konuk oluyor. İtalya'da ev mutfaklarında sıkça pişen sade ama hafif bu kek, hafif limon aroması ve enfes kremasıyla sizi mest edecek. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bu tatlıyı denemek için aşağıda yapılışını adım adım sizlerle paylaşıyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

İtalyan Keki Tarifi İçin Malzemeler

İtalyan Keki Hamuru İçin:

3adetyumurta
1su bardağıtoz şeker
1çay bardağısıvı yağ
1çay bardağısüt
1adetlimon suyu
1adetkabartma tozu
2su bardağıun

İtalyan Keki Kreması İçin:

1,5su bardağısüt
5yemek kaşığıtoz şeker
3yemek kaşığıbuğday nişastası
1paketvanilya
1adetyumurta sarısı
1tatlı kaşığıtereyağı

İtalyan Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

İtalyan keki için öncelikle kremayı hazırlamaya başlıyoruz. Tencereye süt, nişasta şeker ve yumurta sarısını alıp karıştıralım.
Tencereyi ocağa alalım. Krema muhallebi kıvamına gelince vanilya ve tereyağını ekleyelim. Soğumaya bırakalım.
Kek için derin bir kapta toz şekeri ve yumurtayı çırpalım. Sırasıyla süt, sıvı yağ, limon suyu, un ve kabartma tozu ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba hamurumuzu dökelim. Üzerine soğuyan kremadan kaşıkla alıp gelişigüzel dökelim, düzeltmeyelim.
180 derece fırında 40 dakika pişirelim. İtalyan keki hazır! Afiyet olsun.