Name: Galeta Unlu Kaplamalı Çıtır Tavuk
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet tavuk göğsü; 3 yemek kaşığı un; 2 adet yumurta; 1/2 su bardağı süt; 1,5 çay kaşığı tuz; 1 su bardağı galeta unu; 2 su bardağı sıvı yağ

Galeta unlu kaplamalı çıtır tavuk tarifi, dışı çıtır içi yumuşacık lezzetiyle akşam yemeği sofralarına konuk oluyor. Altın sarısı yüzeyi iştahınızı kabartmaya hazır.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Galeta Unlu Kaplamalı Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

Galeta Unlu Kaplamalı Çıtır Tavuk İçin:

2 adet tavuk göğsü
3 yemek kaşığı un
2 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
1,5 çay kaşığı tuz
1 su bardağı galeta unu

Galeta Unlu Kaplamalı Çıtır Tavuğu Kızartmak İçin:

2 su bardağı sıvı yağ

Galeta Unlu Kaplamalı Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Galeta unlu kaplamalı çıtır tavuk için öncelikle tavuk sosunu hazırlayalım.
Bir kaba süt, un, yumurta ve baharatları alıp güzelce karıştıralım.
Tavukları ince ince doğrayıp tuzlayalım.
Sonra hazırladığımız karışıma tavukları ekleyelim ve her tarafı sosla kaplanacak şekilde karıştıralım. 15-20 dakika sos içinde dinlendirelim.
Derin bir tavaya sıvı yağ ekleyelim ve kızdıralım.
Bir tabağa galeta unu koyalım.
Tavukları galeta ununa bulayıp kızgın yağa atalım.
Tavuklar altın sarısı rengine döndüğünde kızgın yağdan çıkaralım.
Servis tabağına alıp sıcak sıcak servis edelim. Galeta unlu kaplamalı çıtır tavuk hazır! Afiyet olsun.