Name: Fesleğenli Domates Mücveri
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Fesleğenli domates mücveri tarifi, pratik yapımı ve yaz esintili enfes lezzetiyle sofralarınıza renk katmaya hazır. Sebze severlerin parmaklarını yiyeceği bu tarifi adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

Damla Şimşek Akbaş

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Fesleğenli Domates Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

Fesleğenli Domates Mücveri İçin:

4 adet domates
1 adet mor soğan
3 dal taze soğan
10 dal reyhan
1/4 demet nane
1/4 demet dereotu
1/4 demet nane
2 diş sarımsak
2 adet yumurta
5 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı fesleğen
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Kızartmak İçin:

2 su bardağı sıvı yağ

Fesleğenli Domates Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

Fesleğenli domates mücveri için öncelikle domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkaralım. Ardından küp küp doğrayıp karıştırma kabına alalım.
Yeşillikleri, taze soğanı ve mor soğanı küçük küçük doğrayıp domateslerin üzerine ekleyelim.
Unu, yumurtayı, tuzu, baharatları ve peyniri de ekleyip tüm malzemeleri güzelce karıştıralım.
Hazırladığımız harçtan kaşık yardımıyla parçalar alıp kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.
Kızaran mücverleri ister sarımsaklı yoğurtla ister acılı sosla servis edebilirsiniz. Fesleğenli domates mücveri hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?