Elmadan Marshmallow Tarifi

Elmadan marshmallow, elmanın doğal tatlılığının toz jelatinle birleşerek kabaran, pamuk gibi hafif bir kıvama dönüştüğü, doğal ve katkısız bir alternatif tatlı çeşidi. Klasik marshmallow üretiminde şeker şurubu kullanılırken, bu tarifte elmanın kendi aroması ve yumuşak dokusu temel yapı taşını oluşturuyor.

Bir tencerenin buğusunda yumuşayacık oluveren elmaların kokusu, mutfağın havasını değiştiren o sıcacık hissi beraberinde getiriyor aslında. Birkaç basit adım ve biraz sabırla, elmanın masumluğunu bulut gibi hafif bir tatlıya dönüştüreceksiniz. Çocuk yemekleri olarak da çocukların bayıldığı kolay ve pratik tatlı tarifleri arasında hızla yerini alır.

Rafine şeker kullanmadan hazırlanan elmadan marshmallow için mutfak sizi bekliyor.