Elma Marmelatı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Name: Elma Marmelatı
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 küçük kavanoz
Cuisine: Türk

Elma marmelatı tarifi, elmanın şeker ve aromatik baharatlarla buluştuğu, kahvaltı sofralarına çok yakışan nefis bir ev yapımı reçel türü. Ekmeğin üzerine sürüldüğünde lezzet ikiye katlanır.

Küp küp doğranan elmalar şekerle birlikte kısık ateşte pişerken tarçın ve karanfilin mis kokusunu içine çekiyor. Son dokunuşta eklenen tereyağı reçele parlaklık verirken, enfes lezzeti adeta herkesi büyülüyor.

Evinizi mis gibi elma kokusuyla dolduracak bu nefis kahvaltılık tarifini adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun.

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Elma Marmelatı Kalorisi Ne Kadar: 120/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Elma Marmelatı Tarifi İçin Malzemeler

5 adet elma
2 su bardağı şeker
3 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 damla limon suyu

Elma Marmelatı Tarifinin Püf Noktası

Elmaların suyunu salmasının ardından oluşan köpüğü almak, marmelatın daha pürüzsüz bir kıvamda olmasına yardımcı olur.
Tereyağını pişirme aşamasının sonunda ekleyin.

Elma Marmelatı Tarifi Nasıl Yapılır?

Elma marmelatı için öncelikle 5 adet elmayı küp küp doğrayın.
Üzerine 2 su bardağı şekeri ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın.
Elmalar suyunu salmaya başladığında 3 adet karanfil, 1 adet çubuk tarçın ve 2 damla limon suyunu ekleyin. Elmalar pişerken oluşan köpüğü bir kaşık yardımıyla alın. Marmelat kıvamına gelmeye başladığında 1 tatlı kaşığı tereyağını ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız marmelatın içinden çubuk tarçın ve karanfilleri çıkarıp blenderdan geçirin.
Marmelatı kavanoza doldurun. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırın. Elma marmelatı hazır! Afiyet olsun.