Bu enfes lezzete doymak mümkün değil, tadı damağınızda kalacak enfes bir yemek tarifimiz var! Karşınızda: Ekmek mantısı tarifi. Malzemeler hazırsa eğer sizler mutfağa kadar alalım.
Lezzete Doyacağınız:
Ekmek Mantısı Tarifi
22 Temmuz 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Ekmek Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
Yufka ekmek için:
- 5su bardağıun
- 2silme tatlı kaşığıtuz
- 2,5su bardağısu
- 1yemek kaşığıkuru maya
Kıymalı sote için:
- 1adetkuru soğan
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 4adetdomates
- 250gramorta yağlı kıyma
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1yemek kaşığısalçalı sos
- 1yemek kaşığısarımsaklı yoğurt
Ekmek Mantısı Tarifinin Püf Noktası
Kıymalı sotemizi yufkanın her katına sürmeyi ve güzelce her yerine eşit dağıtmayı unutmayalım.
Ekmek Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yufkayı hamurunu hazırlayın.
- Yufkalarımızı yuvarlak bir şekilde açalım, sonra bir tava yardımı ile pişirelim.
- Kıymalı sotemiz içinde tereyağımızı eritip soğanımız kavurup üzerine kıymamızı ilave ediyoruz.
- Kıymamız rengini aldığında salçamızı ve doğramış olduğumuz domateslerimizi de ekleyip pişiriyoruz.
- Üzerine baharatlarımızı da ilave edip karıştıralım suyu çok çekmeden altını kapatalım.
- Yufkamızı birer biber alarak her yufkamızın üzerine sürüp 5 kat yapıp saralım.
- Üzerine yapmış olduğumuz sarımsaklı yoğurt ve salça sosumuzu dökelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
2.5
Yorumlar
0