Boşnak Şekerparesi:

Dudove Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİ

Dudove Tarifi

17 Mart 2021

Tarif Defterime
Ekle

Tatlı tariflerinin en sevilenlerinden biri şerbetli tatlılar! Şekerpare de en sevdiğimiz şerbetli tatlılardan biri. Peki şekerpare tadında nefis bir Boşnak lezzeti olan, çatalı dokundurduğunuz an dağılan dudove tarifi yapmaya ne dersiniz? O zaman gelin hafif şerbetiyle, nefis görüntüsüyle bu nefis tatlıyı evimizde hazırlayalım. Dokusu, kıvamı, hafifliğiyle onu çok seveceksiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

Dudove tarifinin videosunu aşağıya bırakıyoruz, afiyet olsun!

KALORİ: 1 porsiyon için705/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Dudove Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

3adetyumurta sarısı
1su bardağısıvı yağ
150grameritilmiş tereyağı(oda sıcaklığında ılımış)
1/2su bardağıtoz şeker
3yemek kaşığıyoğurt
1/2paketkabartma tozu
1/2çay kaşığıkarbonat
1çay bardağıdövülmüş ceviz
4su bardağıun(aldığı kadar)

Şerbeti İçin:

3su bardağısu
2su bardağıtoz şeker
2-3damlalimon suyu

Üzeri İçin:

1su bardağıfındık
4yemek kaşığıtoz Antep fıstığı

Dudove Tarifi Nasıl Yapılır?

Şerbeti için bir sos tenceresinde su ve şekeri, şeker eriyene dek karıştırın. Kaynamaya başladıktan 15 dakika sonra altını kısın ve limon suyunu ekleyin. 5 dakika daha kısık ateşte pişirdikten sonra soğumaya bırakın. Hamuru için bir kasede yumurta sarısı, sıvı yağ ve eritilmiş tereyağını karıştırın.
Üzerine toz şeker, yoğurt, kabartma tozu, karbonat ve ceviz içini ekleyip güzelce karıştırın.
Unu ilave edin ve yoğurun.
Avucunuza parçalar alıp yuvarlayın ve uzunlamasına şekil verin.
Borcama dudoveleri dizin ve her bir dudoveye 2 adet fındık dizin. 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı geçtikten sonra soğuk şerbeti üzerine gezdirin ve şerbetin çekmesini bekleyin.
Şerbetini çektikten sonra afiyetle tüketin.