Name: Dereotlu Keçi Peynirli Poğaça
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Dereotlu keçi peynirli poğaça tarifi, mutfağı sarıp sarmalayan mis gibi kokusuyla baş döndürmeye hazır. Yumuşacık pamuk gibi bu poğaça tarifini mutlaka denemelisiniz.

Irmak Kaygısız

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Dereotlu Keçi Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 paket instant maya
2,5 su bardağı ılık süt
2 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta beyazı (birinin sarısı üstüne)
1 su bardağı sıvı yağ
8 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
250 gram keçi peyniri
1 demet dereotu

Dereotlu Keçi Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Dereotlu keçi peynirli poğaça için öncelikle ılık sütü, kuru mayayı, tuzu ve toz şekeri derin bir kaseye alıp karıştıralım. Mayanın aktifleşmesi için yaklaşık 5 dakika bekleyelim.
Ardından sıvı yağı ve yumurta beyazlarını ekleyip karıştıralım.
Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Hamurun içerisine peyniri ve temizleyip doğradığımız dereotlarını ekleyelim. Elimize yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamurun üzerini bir bezle kapatıp yaklaşık 40 dakika mayalanması için bekletelim.
Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayarak şekil verelim.
Şekil verdiğimiz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürelim ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Pişen poğaçaları bir süre dinlendirdikten sonra servis edelim. Dereotlu keçi peynirli poğaça hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?