Cannelloni Tarifi
Lazanyaya Rakip:

Cannelloni Tarifi

04 Şubat 2025
Tarif Defterime
Ekle

İtalyan mutfağının en sevilen fırın yemeklerinden biri olan cannelloni, içi nefis kıymalı harçla doldurulan, beşamel sos ve kaşar peyniriyle buluşarak fırında pişen bir makarna tarifi.

Yumuşacık beşamel sosu, kıymalı iç harcı ve eriyen kaşar peyniriyle damaklarda iz bırakan bu tarif, makarna severlerin muhakkak denemesi gereken bir tür.

Akşam yemeklerinde davete gelen misafirlere servis edilerek sofraya çok yakışacak Cannelloni, doyuruculukta da bir numara. Kendisi için klasik lazanyaya bir rakip desek de yanılmış olmayız. Haydi, mutfağa..

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için416/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Cannelloni Tarifi İçin Malzemeler

Cannelloni İçin:

  • 1paketcannelloni makarna
  • 300gramkıyma
  • 1adetsoğan
  • 1yemek kaşığısalça
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1/4demetmaydanoz

Cannelloni Beşamel Sos İçin:

  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığıun
  • 2,5su bardağısüt
  • 1kaserendelenmiş kaşar peyniri

Cannelloni Tarifinin Püf Noktası

Beşamel sosun topaklanmaması için sütü azar azar ve sürekli çırparak eklemelisiniz. Beşamel sosun içine az miktarda rendelenmiş parmesan peyniri de ekleyebilirsiniz.

nasil-yapilir

Cannelloni Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Cannelloni için kıymayı güzelce kavurun.
  2. Yağı ve küp doğranmış soğanı ekleyerek kavurmaya devam edin.
  3. İnce kıyılmış maydonozu ekleyerek altını kapatın.
  4. Beşamel sos için tereyağında unu kavurun. Kokusu çıkınca azar azar sütünü ilave edin. Baharatlarını ekleyin. Kıvam alınca altını kapatın.
  5. Beşamel sostan fırın kabınıza bir miktar sürün. Makarnaların içini kıymalı sosla doldurarak fırın kabına dizin.
  6. Üstüne tekrar beşamel sürün.
  7. Üzerine kaşar peyniri ekleyerek fırına verin.
  8. 180 derecede 25 dakika pişirin. Cannelloni hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Cannelloni Tarifinin Pişirme Önerisi

Cannelloni makarnalarını haşlamadan da kullanabilirsiniz ama fırında tam kıvamında pişmesi için sosunun bol olmasına dikkat edin deriz.

Cannelloni Tarifinin Servis Önerisi

Cannelloni, Akdeniz salatası, fırınlanmış sebzeler veya sarımsaklı ekmek ile tamamlanarak servis edilebilir.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?