Klasik Lezzet:

Biberli Omlet Tarifi

Klasik Lezzet:

Biberli Omlet Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Neşe Ümit Tan
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.
Neşe Ümit Tan
62568 takipçi189 içerik
0

Kahvaltıların vazgeçilmezi omleti yazın en güzel biberleriyle tavada hazırladık. Kıvamıyla, kokusuyla ve lezzetiyle vazgeçilmez kahvaltı lezzetlerinden olacak biberli omlet tarifini sizler için adım adım resimli olarak anlattık. Dilerseniz içine peynir koyarak da hazırlayabileceğiniz bu klasik lezzetin sırrı yumurtaları güzelce çırpmak!

Hafif, az yağlı, doyurucu bir kahvaltının en sevilen yıldızı omleti bu kez biberli olarak hazırladık, yarın kahvaltıya ne hazırlayacağınız belli oldu! Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Biberli Omlet Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 tatlı kaşığıtereyağı
  • 2 adetyeşil sivri biber(büyük boy)
  • 1/2 adetsoğan(orta boy)
  • 3 adetyumurta
  • 1/2 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber

Biberli Omlet Tarifinin Püf Noktası

Kabarık bir omlet için yumurtaları çatal yerine mikser veya çırpıcıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Kalın ve yanmaz-yapışmaz tabanlı bir tava kullanmaya özen gösterin. Kullandığınız yumurta sayısı ve istediğiniz omlet kalınlığına göre kullandığınız tavanın boyutunu ayarlamanız gerekecektir.

Biberli Omlet Tarifinin Pişirme Önerisi

Eğer içini daha akışkan bırakmak isterseniz katladıktan sonra tavada tersini pişirmeden servis edin.

Biberli Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Küp küp doğradığınız soğan ve  uzunlamasına kesip tohumlarını çıkardığınız biberleri tavada erittiğiniz yağla beraber orta ateşte pişirmeye başlayın. Tercihen yapışmaz bir tava kullanın.

  2. Ara ara karıştırın ve soğanlar iyice yumuşayıncaya dek pişirin.

  3. Bir kasede güzelce çırptığınız yumurtaları üzerine ekleyin.

  4. Tuz, karabiber ve dilediğiniz baharatları üzerine serpiştirin.

  5. 2-3 dakika içinde omletin alt kısmı iyice pişince bir spatula yardımıyla kıvırarak yarısını üzerine katlayın.

  6. Ardından dikkatlice ters çevirerek bu şekilde 10-15 saniye daha pişirin ve tavadan alın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?