Bal kabağını genelde şerbetli tatlı olarak tüketiyoruz. Bu tarif alıştığımız tariften biraz farklı ama çok hafif....Bal kabağını muhallebi olarak tüketmek iyi bir fikir oldu.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
İyi Fikir:
Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi
İyi Fikir:
Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Bakery_cooking
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
6005 takipçi45 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kase
HAZIRLAMA SÜRESİ
60 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilogramdoğranmış bal kabağı
- 500 mililitresüt
- 500 mililitresu
- 2,5 çay bardağıtoz şeker
- 4 yemek kaşığınişasta
- 1 çay kaşığıtarçın
- 1 çay bardağıfındık
- 4 adetkakaolu petibör bisküvi(Ara kısmı için)
Bal Kabaklı Muhallebi Tarifinin Püf Noktası
Bal kabağını robotta tamamen ezmek gerekiyor.
Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
Bal kabaklarını buharda pişirme aparatında yumuşayana dek pişirdim. Siz de böyle bir alet yok ise az su ile pişirin. Pişen kabaklara su ve süt ilave ederek rondoda ezdim.
Ardından şekeri nişastayı ve tarçını ilave ettikten sonra tel çırpıcı ile tüm karışımı çırptım. Karışım pişirme kabına aktararak muhallebi kıvamına gelene dek pişirdim.
Hafif soğuyan bal kabaklı muhallebiyi ortasına petibör bisküvi koyarak servis tabaklarına paylaştırdım.
Üzerine fındıkları kırarak süsledim. Buzdolabında en az 4 ila 5 saat dinlendirdikten sonra tüketebilirsiniz.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?