Bu Renk Bir Başka:

Ayva Tatlısı Tarifi

Bu Renk Bir Başka:

Ayva Tatlısı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
mutfaktabirivar2020
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
mutfaktabirivar2020
5 takipçi11 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 7, 2019
1 saat
4.5
Yasemin Gürsürer
Kasım 21, 2017
1 gün
4.5
Gökçen Mutaf
Ocak 23, 2018
20 dakika
Vestel
Ocak 2

Yumuşacık dokusu, damak çatlatan lezzeti ve göz dolduran sunumuyla ayva tatlısının bu tarifi, tarif defterinizde yerini almak için bekliyor. Renklendirici kullanılmadan elde edilen müthiş rengiyle, misafirlerin baş tacı olacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

2 saat

Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetayva
  • 2 adettarçın
  • 8 adetkaranfil
  • 1 büyük su bardağıvişne suyu
  • 3 su bardağışeker
  • 6 tatlı kaşığıkaymak
  • 2 yemek kaşığıöğütülmüş ceviz

Ayva Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Renk ve kıvam için ayva çekirdekleri mutlaka tencereye eklenmelidir. Ayvaların kararmaması için bir kaba limonlu su yapıp soyduğunuz ayvaları içine koyabilirsiniz.

Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ayvaları güzelce yıkadıktan sonra kabukları soyulur ve kabuklar tencerenin tabanına serilir. Soyulan ayvalar eşit şekilde ortadan ikiye bölünür ve orta kısımları alındıktan sonra tencereye dizilir.

  2. Ayvaların orta kısımlarından çıkan çekirdekler de tencereye serpiştirilir. Tarçın ve karanfilleri de tencereye koyduktan sonra tüm ayvaların üzerine 3 dolu çorba kaşığı şeker eklenir.

  3. Vişne suyu ve suyu da ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp ocağa alınır. Ayvalar kaynayana kadar normal ateşte kaynadıktan sonra ise çok kısık ateşte 2 saat boyunca pişmeye bırakılır.

  4. İlk yarım saat kapağı kapalı olan tencereyi ayvaları çatalla kontrol edip yumuşamışsa kapağı açılır ve çok kısık ateşte ağır ağır suyu reçel kıvamını alıp rengi koyulaşana kadar kontrollü şekilde pişirilir. Afiyet olsun.

Ayva Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz kaymak yerine dondurma ceviz yerine Antep fıstığıyla da servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?