Sevgili arkadaşlar, pembe himalaya tuzu banyo tuzudur sofra tuzu olarak kullanılmamalıdır. Gerçek himalaya tuzu beyaz olur ve ithalatı Tarım Bakanlığı nın iznine tabidir analizden geçer ve enfazla 500 gr.lık paketlerde satılabilir. Diğer pembe banyo tuzları ise her hangi bir izne ve denetime tabi değildir. 1 kg. veya daha fazla kg. larda  paketlenebilir. Paket üzerinde Tarım Bakanlığıyla ilgili her hangi bir ibare yoktur. Bilginize...

<p>Himalaya tuzu ya da turuncu tuz olarak da bilinir. Pembe tuz; doğal, herhangi bir işlemden geçmeyen ve kullanım alanları çok çeşitli olan tuz çeşididir. Pembe tuz rengini, içerdiği demir elementinden dolayı alır. Pembe tuz, Himalaya Dağları’nın güneyinde, Pakistan’daki tuz madenlerinden elde edilir. İçerisinde birbirinden farklı ve yararlı mineralleri barındırır.</p>
<h2>Pembe tuz nasıl kullanılır?</h2>
<p>Pembe tuz sofra tuzuna kıyasla daha keskin bir tada sahiptir. Bu nedenle yemeklerde normal kullanılan tuz miktarına göre daha az kullanılması gerekir. Himalaya tuzunun oluşumu yıllarca sürdüğü için suda çözülmesi de zaman alır. Yemeklere, su içinde eritildikten sonra konması tavsiye edilir. Tuz konması gereken bütün yemeklerde kullanılabilir. Kaynama süresince içerisindeki mineraller kaybolacağı için yemeklere pişirme işleminin sonrasında eklemek daha uygun olur.</p>
<h2>Pembe tuzun faydaları nelerdir?</h2>
<p>- Vücudun kan basıncının düşmesine yardımcı olur.</p>
<p>- Vücuttaki ödemin atılmasını kolaylaştırır, birikmiş elektrik yükünün azaltılmasını destekler.</p>
<p>- Yorgunluğu alır, vücudun enerji depolamasını sağlar.</p>
<p>- Yüksek tansiyonu dengede tutmaya destek olur. Dolayısıyla yüksek tansiyondan kaynaklanabilecek kalp krizi ve beyin kanaması gibi durumları önlemeye yardımcıdır.</p>
<p>- Migren, kemik erimesi, kireçlenme gibi sorunlara karşı vücudun korunmasını sağlar.</p>
<p>- Günlük önerilen tuz miktarı 6 gramdır. Pembe tuz, deniz tuzu, kaya tuzu, salamura tuzu, sofra tuzu ve diğer bütün tuz çeşitlerinin toplam tüketiminin önerilen miktara düşürülmesi sağlık açısından önem taşır.</p>
<div class="mobileContentRepeat"><div class="banner"><div id='div-gpt-ad-1469781094398-7' style='width:300px;'><script type='text/javascript'>googletag.cmd.push(function () { googletag.display('div-gpt-ad-1469781094398-7'); });</script></div></div></div><h2>Pembe tuzun diğer kullanım alanları nelerdir?</h2>
<p>Pembe tuz, inceltilerek yemeklerde kullanılmasının yanı sıra, tuzun bir süre suda çözülmesi sağlanarak doğrudan içilebilir. Cilt ve ayak bakımında da sıklıkla kullanılır. İçerdiği mineraller hem akne ve sivilce oluşumunu önlemede hem de vücut dolaşım sisteminin etkin çalışmasında etkilidir. Pembe tuz, aynı zamanda rahatlatıcı etkiye sahiptir. Ciltte bakım kürü olarak, banyoda da banyo tuzu olarak kullanıma uygundur.</p>
<p>Himalaya tuzu, lamba olarak da kullanılır. Himalaya tuz lambaları yaydıkları negatif iyon vasıtası ile doğal hava temizleyici işlevi görürler. Negatif iyon; fiziksel ve ruhsal yorgunluklara iyi gelir, bağışıklık sistemini güçlendirir ve konsantrasyonu artırır.</p>
<p>Bu çerçevede, Himalaya tuz lambaları da özellikle iç mekanlarda bilgisayar, TV ve mobil cihazlardan yayılan radyasyonu azaltmak; iş yerlerinde verimliliği ve konsantrasyonu artırmak için kullanılır.</p>
<p><em>Görselin kaynağı:<a href="http://www.kuisiware.com" target="_blank"> http://www.kuisiware.com</a></em></p>

pembe tuz

SÖZLÜK

Pembe Tuz

<p>Himalaya tuzu ya da turuncu tuz olarak da bilinir. Pembe tuz; doğal, herhangi bir işlemden geçmeyen ve kullanım alanları çok çeşitli olan tuz çeşididir. Pembe tuz rengini, içerdiği demir elementinden dolayı alır. Pembe tuz, Himalaya Dağları’nın güneyinde, Pakistan’daki tuz madenlerinden elde edilir. İçerisinde birbirinden farklı ve yararlı mineralleri barındırır.</p> <h2>Pembe tuz nasıl kullanılır?</h2> <p>Pembe tuz sofra tuzuna kıyasla daha keskin bir tada sahiptir. Bu nedenle yemeklerde normal kullanılan tuz miktarına göre daha az kullanılması gerekir. Himalaya tuzunun oluşumu yıllarca sürdüğü için suda çözülmesi de zaman alır. Yemeklere, su içinde eritildikten sonra konması tavsiye edilir. Tuz konması gereken bütün yemeklerde kullanılabilir. Kaynama süresince içerisindeki mineraller kaybolacağı için yemeklere pişirme işleminin sonrasında eklemek daha uygun olur.</p> <h2>Pembe tuzun faydaları nelerdir?</h2> <p>- Vücudun kan basıncının düşmesine yardımcı olur.</p> <p>- Vücuttaki ödemin atılmasını kolaylaştırır, birikmiş elektrik yükünün azaltılmasını destekler.</p> <p>- Yorgunluğu alır, vücudun enerji depolamasını sağlar.</p> <p>- Yüksek tansiyonu dengede tutmaya destek olur. Dolayısıyla yüksek tansiyondan kaynaklanabilecek kalp krizi ve beyin kanaması gibi durumları önlemeye yardımcıdır.</p> <p>- Migren, kemik erimesi, kireçlenme gibi sorunlara karşı vücudun korunmasını sağlar.</p> <p>- Günlük önerilen tuz miktarı 6 gramdır. Pembe tuz, deniz tuzu, kaya tuzu, salamura tuzu, sofra tuzu ve diğer bütün tuz çeşitlerinin toplam tüketiminin önerilen miktara düşürülmesi sağlık açısından önem taşır.</p> <div class="mobileContentRepeat"><div class="banner"><div id='div-gpt-ad-1469781094398-7' style='width:300px;'><script type='text/javascript'>googletag.cmd.push(function () { googletag.display('div-gpt-ad-1469781094398-7'); });</script></div></div></div><h2>Pembe tuzun diğer kullanım alanları nelerdir?</h2> <p>Pembe tuz, inceltilerek yemeklerde kullanılmasının yanı sıra, tuzun bir süre suda çözülmesi sağlanarak doğrudan içilebilir. Cilt ve ayak bakımında da sıklıkla kullanılır. İçerdiği mineraller hem akne ve sivilce oluşumunu önlemede hem de vücut dolaşım sisteminin etkin çalışmasında etkilidir. Pembe tuz, aynı zamanda rahatlatıcı etkiye sahiptir. Ciltte bakım kürü olarak, banyoda da banyo tuzu olarak kullanıma uygundur.</p> <p>Himalaya tuzu, lamba olarak da kullanılır. Himalaya tuz lambaları yaydıkları negatif iyon vasıtası ile doğal hava temizleyici işlevi görürler. Negatif iyon; fiziksel ve ruhsal yorgunluklara iyi gelir, bağışıklık sistemini güçlendirir ve konsantrasyonu artırır.</p> <p>Bu çerçevede, Himalaya tuz lambaları da özellikle iç mekanlarda bilgisayar, TV ve mobil cihazlardan yayılan radyasyonu azaltmak; iş yerlerinde verimliliği ve konsantrasyonu artırmak için kullanılır.</p> <p><em>Görselin kaynağı:<a href="http://www.kuisiware.com" target="_blank"> http://www.kuisiware.com</a></em></p>

sofra-tuzu-sozluk-2021

Sofra Tuzu

<p>Özel havuzlarda depolanan deniz suyunun, güneş enerjisi kullanılarak buharlaştırılması sonucu elde edilen deniz tuzu, mineraller bakımından oldukça zengindir. </p>
<h2>Deniz tuzu kullanım alanları nerelerdir?</h2>
<p>Hem iri taneli hem de öğütülmüş halde satılan deniz tuzu; salamura yapımında, peynir sularında, balık tuzlamada ve turşu kurarken sıklıkla kullanılmaktadır. Hiçbir işlemden geçmeyen ve doğallığını koruyan deniz tuzu, rafine edilmiş sofra tuzuna göre daha lezzetli ve faydalıdır. Bu nedenle aşçılar tarafından her türlü yemeğin yapımında öncelikli tercih sebebidir.</p>
<p>Deniz tuzu aynı zamanda cilt ve saç bakımı için de kullanılmaktadır. Cilde peeling olarak uygulanabilir ve selülitlerin giderilmesinde etkilidir. Bunun için yarı yarıya bal, zeytinyağı ve deniz tuzu karıştırılır ve hazırlanan karışımla vücuda masaj yapılır. Bu uygulama, kan dolaşımını hızlandırırken, pürüzsüz ve ışıl ışıl bir cilde kavuşmayı sağlar. Bir çorba kaşığı deniz tuzuna bir miktar lavanta ve hint yağı katılarak saç diplerine friksiyon şeklinde uygulanırsa, saç kökleri ölü hücrelerden arındırılır.</p>
<h2>Deniz tuzunun faydaları nelerdir?</h2>
<p>- Sindirim sistemini aktive ederek hazmı kolaylaştırır. Kabızlığı önlemeye katkıda bulunur.</p>
<p>- Saman nezlesi, astım ve bronşit gibi hastalıkların iyileşme sürecini hızlandırır. Enfeksiyonları gidererek, bronş ve sinüslerdeki tıkanıklığı bertaraf eder.</p>
<p>- Vücuttaki serotonin oranını artıran deniz tuzu; stres, depresyon ve uykusuzluk üzerinde olumlu tesire sahiptir.</p>
<p>- Akne, sedef ve egzama gibi cilt rahatsızlıklarına karşı etkilidir.</p>
<p>- Antiviral ve antibiyotik özelliklere sahiptir. Bu sayede bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu hastalıklara karşı savunur.</p>
<p>- Bileşiminde 80 farklı mineral bulunan deniz tuzu, sağlıklı diş ve kemik gelişimi için oldukça yararlıdır.</p>
<p>- Tıpkı kaya tuzu gibi içeriğindeki potasyumla kramp, spazm ve kas ağrılarını engeller.</p>
<p>- Vücuttaki asit seviyesini dengeleyerek sağlığı korumaya yardımcı olur.</p>
<div class="mobileContentRepeat"><div class="banner"><div id='div-gpt-ad-1469781094398-7' style='width:300px;'><script type='text/javascript'>googletag.cmd.push(function () { googletag.display('div-gpt-ad-1469781094398-7'); });</script></div></div></div><h2>Deniz tuzunun zararları nelerdir?</h2>
<p>Deniz tuzu mineraller yönünden zengin olsa da, yüksek tansiyon ve kalp hastalığı olan kişiler tarafından ölçülü tüketilmelidir. Aşırı miktarda deniz tuzu kullanımı kilo alımına, böbrek ve tiroit rahatsızlıklarına yol açabilir.</p>
<p>Bol miktarda sodyum ihtiva eden deniz tuzu, fazla kullanıldığında vücudun hormon ve elektrolit dengesini bozarak algı bozukluğu, titreme ve baş dönmesi gibi yan etkilere sebep olabilir. Aynı zamanda denizdeki kirlilik oranına bağlı olarak ağır metaller de içerebilen deniz tuzu, mutlaka dikkatle tüketilmelidir.</p>
<p><em>Görselin kaynağı:<a href=" http://www.fengshuidana.com" target="_blank"> http://www.fengshuidana.com</a></em></p>

deniz tuzu

Deniz Tuzu

<p>Tuzlu suyun buharlaştırılması ile elde edilen koşer tuz, iri taneleri ve katkı maddesi içermeyen doğal yapısı ile tanınır. Asıl adı “Kosher” olan tuz, kristal parçacıklarına benzeyen taneciklere ve geniş bir yüzeye sahiptir. </p>
<p>Yahudi inancında yaygın bir şekilde kullanılan bu tuz, sofra tuzuna oranla daha esmer ve daha büyüktür. İri taneli oluşu sayesinde parmakla tutulup yemeğe kolayca serpiştirilebilir. İyot içermeyen yapısı ile sofra tuzundan daha sağlıklı olan koşer tuz, lüks restoranlarda tercih edilir.</p>
<h2>Koşer tuz nerede satılır? Nasıl saklanmalıdır?</h2>
<p>Yahudilerin koşer yemek kültürüne ait bir kavram olan koşer tuz, Yahudi ülkelerinde sertifikalı tuz olarak bilinir ve büyük marketlerde kolayca bulunur. Türk yemek kültüründe ise sınırlı bir kullanıma sahip olduğu için koşer tuzun marketler ve aktarlarda bulunması oldukça zordur. </p>
<p>Türkiye’de gurme ürünler satan özel dükkanlardan temin edilebilen koşer tuz, yabancı internet sitelerinden büyük karton kutular halinde satın alınabilir. Koşer tuz, kimyasal işlemlere tabi tutulmadığı için çabuk nemlenir. Bu nedenle ambalajı açıldıktan sonra ağzı hava almayacak şekilde kapatılmalı ve paketten çıkarılan tuz tekrar pakette konmamalıdır.</p>
<h2>Koşer tuz nasıl kullanılır? Püf noktaları nelerdir?</h2>
<p>Koşer tuz, lüks restoranlarda yapılan et ve balık yemeklerinde kullanılır. Rafine tuz gibi küçük taneciklere sahip olmadığı için et veya balık yüzeyine daha iyi yapışır. Böylece etin tavaya taşınması sırasında oluşan tuz kaybı önlenmiş olur. Özellikle pirzola, rosto pişirirken ya da tavada et dilimi kızartırken kullanılan koşer tuz, etin daha çabuk pişmesini sağlar. </p>
<p>Koşer tuz, deniz tuzunun kullanıldığı her yemeğe eklenebilir. Ağızda çabuk çözülmediği için yemeğe tuzlu bir tat vermeyen koşer tuz, çeşitli baharatlarla ve soslarla birlikte salatalara konur. Yemekler dışında Yahudi mutfağına özgü ekmek ve çörek gibi hamur işlerine de katılır.</p>
<div class="mobileContentRepeat"><div class="banner"><div id='div-gpt-ad-1469781094398-7' style='width:300px;'><script type='text/javascript'>googletag.cmd.push(function () { googletag.display('div-gpt-ad-1469781094398-7'); });</script></div></div></div><h2>Koşer tuzun faydaları nelerdir?</h2>
<p>- Koşer tuz, iyot içermediği için tansiyon hastalarına tavsiye edilir.</p>
<p>- Koşer tuz, tiroit bezinin az çalışması sonucunda oluşan ellerde titreme, zayıflama ve çarpıntı gibi durumları önler.</p>
<p>- Kalp ve damar sağlığını korumaya yardımcı olduğu düşünülmektedir.</p>
<p><em>Görselin kaynağı:<a href=" http://www.stylecraze.com/" target="_blank"> http://www.stylecraze.com/</a></p>

koser-tuz

Koşer Tuz

<p>Tuz, yemeklerin en çok aranan lezzet öğelerinden biridir. Buna karşılık tuzun kalp damar sistemine verdiği zararların bilinmesiyle sofralardaki yeri tartışılmaya başlandı. </p>
<p>Tuz kullanımının azaltılmasının yanında, zaman içinde alternatif tuz tatları da gündeme geldi. Farklı deniz tuzu seçenekleri, yosun tuzu, Himalaya tuzu gibi çeşitlerin yanında, füme tuz gibi özel damak tatlarına seslenen tuz türleri de bu noktada öne çıktı. Füme tuz ise alternatif tuzların başını çekiyor. Füme tuz, özel islendirme teknikleri ile elde ediliyor. </p>
<h2>Füme tuz nasıl üretilir?</h2>
<p>Yapısı itibariyle granül haline getirilmiş deniz tuzu olan füme tuz, özel bir tütsüleme veya islendirme yöntemiyle kokulandırılarak hazırlanır. Burada önemli olan, tuzu doğrudan ateşe maruz bırakmadan, dumanla islendirmektir. Füme kokulu tuz olarak da isimlendirilebilecek bu tuz türünü islendirmek için, meşe ağacının yanı sıra, elma, armut, kiraz, ayva gibi meyve ağaçlarından elde edilen talaşlardan yararlanılır. </p>
<p>Yakıldığında güzel koku veren bu talaşların dumanıyla tuz kokulandırılır. Elbette bu, basit bir dumana tabi tutma işlemi değildir. Tıpkı diğer füme yiyeceklerde olduğu gibi, is veya dumanın tuzun üzerine sinmesi sağlanarak füme tadın elde edilmesi gerekir. Üretimde doğal ahşap talaşı dumanı yanında, yapay tütsüler de kullanılabilmektedir.</p>
<h2>Füme tuz nerelerde bulunur?</h2>
<p>İthal bir ürün olan füme tuz, başta Çin olmak üzere ithal gurme ürünleri tedarikçilerinden, gurme ürünler satan şarküteri marketleri ve restoranlardan temin edilebiliyor. Yurt dışında "Smoked sea salt" olarak bilinen füme tuz için çok sayıda yabancı kökenli marka mevcut. </p>
<p>Hazır almak yerine, ev ortamında da hazırlanabilen füme tuz için yemeklik deniz tuzunun uygun islendirme tekniklerinden faydalanılabilir. Ayrıca hazır satılan füme kokulu yağların tuza damlatılması gibi yöntemlerle de elde edilebilir.</p>
<div class="mobileContentRepeat"><div class="banner"><div id='div-gpt-ad-1469781094398-7' style='width:300px;'><script type='text/javascript'>googletag.cmd.push(function () { googletag.display('div-gpt-ad-1469781094398-7'); });</script></div></div></div><h2>Füme tuz hangi yemeklerde kullanılır?</h2>
<p>Füme tuzu klasik bir tuz tadı yerine, bir tür baharat veya çeşni gibi değerlendirmek daha doğru olacaktır. İslendirme esnasında açık kahverengi bir görünüme kavuşan füme tuz, mangal - barbekü ve ızgarada hazırlanan et yemekleri, balık ve deniz ürünleri için ideal bir çeşni seçeneğidir. </p>
<p>Ayrıca kırmızı et, tavuk ve balıklar için sos hazırlarken isli bir tat elde etmek isteyenler için uygun bir sos malzemesidir. Salatalar, yumurtalı yiyecekler, burger, çorba gibi farklı alternatiflerde de değerlendirilebilecek bir lezzet olan füme tuz, yemeklerde isli damak tadını korumak veya gurme tatlar yakalamak isteyenlere özel bir seçenek sunuyor.</p>
<p><em>Görselin kaynağı: <a href="http://turkish.alibaba.com" target="_blank">http://turkish.alibaba.com</a></em></p>

füme-tuz

Füme Tuz

<p>Dünyanın en nadir bulunun tuz çeşitlerinden biri olan kristal tuz, kaya tuzunun milyonlarca yıl yüksek basınç altında kristalleşmesi ile oluşur. Yüksek basınç altında yoğunlaşarak küçülen kristal tuz, ince bir moleküler yapıya sahiptir. </p>
<p>İnce moleküler yapısı ile kaya tuzundan daha küçük tanelere sahip olan kristal tuzun hücreye girişi diğer tuzlara oranla daha kolaydır. Kristal tuz, şeffaf ve saydam taneleridir ve kristal tuzun en kalitelisi Pakistan sınırları içindeki Himalaya Dağları'ndan elde edilir.</p>
<h2>Kristal tuz nerede satılır? Nasıl saklanır?</h2>
<p>Oldukça nadir bulunan kristal tuz, kaya tuzu ve sofra tuzu gibi marketlerden temin edilemez. Lüks alışveriş merkezlerinde ve büyük aktarlarda genellikle Himalaya kristal tuzu adı altında satılır. Büyük kristal parçalar halinde keseler içinde ya da öğütülmüş olarak iki farklı şekilde bulunabilen kristal tuz, şifalı ürünler satan internet sitelerinden de sipariş ile getirtilebilir. Kristal tuz büyük kristal parçalar halinde ise keseler içinde uzun yıllar saklanabilir. Taneler halindeki kristal tuz ise nemli ortamlarda bulundurulmamalı ve ağzı kapalı bir kavanozun içinde muhafaza edilmelidir.</p>
<h2>Kristal tuzun faydaları nelerdir?</h2>
<p>- Kristal tuz vücudun asit ve baz dengesini olumlu etkileyerek kan basıncının düzelmesine yardımcı olur.</p>
<p>- Dengeli ve düzenli kullanılan kristal tuz, yüksek tansiyona iyi gelir.</p>
<p>- Yüksek oranda mineral içeren kristal tuz, dolaşım sistemine ve böbrek taşlarına karşı faydalıdır.</p>
<p>- Kristal tuz ile hazırlanan sole gece yatmadan cilde sürülür ise cilt lekeleri, çil, sivilce izi, uçuk ve akne izlerinin geçmesine destek olur.</p>
<p>- Düzenli kullanılan kristal tuz, kalp ritminin düzelmesine yardımcı olur.</p>
<div class="mobileContentRepeat"><div class="banner"><div id='div-gpt-ad-1469781094398-7' style='width:300px;'><script type='text/javascript'>googletag.cmd.push(function () { googletag.display('div-gpt-ad-1469781094398-7'); });</script></div></div></div><h2>Kristal tuz nasıl kullanılır?</h2>
<p>Kristal tuz doğal ilaç olarak ve gıda olarak iki farklı şekilde tüketilebilir. Doğal ilaç olarak kullanılacağı zaman su dolu bir kavanozun içinde eritilir ve birkaç saat bekletildikten sonra düzenli olarak içilir. Gıda olarak kaya tuzu, deniz tuzu ve sofra tuzu gibi kullanılabilir. </p>
<p>Kristal tuz yemeklerde kullanılacaksa öğütülmüş olarak satılanları tercih edilmelidir. Büyük parçalar halindeki kristal tuz ise tuz değirmeni ile öğütülerek yemeklere normal tuz miktarınca eklenebilir. Çözülerek sole yapılmış kristal tuz da yemeklerde kullanılabilir.</p>
<p><em>Görselin kaynağı: <a href="http://hida.com.tr/" target="_blank">http://hida.com.tr/</a></em></p>

Pembe Tuz

Pembe tuz nasıl kullanılır?

Pembe tuzun faydaları nelerdir?

Pembe tuzun diğer kullanım alanları nelerdir?

Doyamayanlar için bir de videomuz var!

Sıkça Yenen Konular

Deniz Tuzu

Koşer Tuz

Füme Tuz

Kristal Tuz

Yorumlar

Bir Tabak Daha?

Okyanus Tuzu

Yosun Tuzu

Deniz Tuzu

Kaya Tuzu

Salamura Tuzu

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Sofra Tuzu